La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural organizó un Seminario sobre la certificación Halal con el propósito de explorar nuevas oportunidades comerciales en los mercados de países de mayoría musulmana. México ha experimentado un crecimiento significativo en las exportaciones agroalimentarias en los últimos años, alcanzando un valor récord de 223 millones de dólares solo en 2023, dirigido a más de 80 países.
Los mercados con población musulmana representan más de mil 600 millones de consumidores con una alta capacidad adquisitiva y una demanda creciente de productos y servicios que se ajusten a sus prácticas religiosas y regulaciones culturales. En este contexto, México busca consolidarse como un proveedor confiable de alimentos sanos y de alta calidad en estas regiones.
El Seminario contó con la participación de la Coordinación General de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura, destacando el compromiso del país con el cumplimiento de estándares de calidad y la promoción de la certificación Halal, especialmente en productos como aguacate, berries, hortalizas, carne de res, ave, miel y garbanzos, que son altamente demandados en Asia Pacífico, Medio Oriente y Norte de África.
Juan Bernardo Orozco Sánchez, director de Estudios Económicos del Sector Agroalimentario, resaltó la importancia de la cooperación internacional en agricultura y el reconocimiento de la certificación Halal por parte de países como Indonesia, Palestina y los Emiratos Árabes Unidos. Esto permitirá a México aumentar su presencia en estos mercados, beneficiando a productores y exportadores mexicanos.
La agencia Mexican Halal Authority (MEHA) fue también protagonista en el Seminario, presentando su papel como organismo autorizado para emitir la certificación Halal en México, reconocida por el Gobierno y el Centro de Acreditación del Consejo de Cooperación del Golfo. La directora general de MEHA, Imene Khelifi, hizo hincapié en la importancia de promover el proceso de certificación Halal entre los productores agroalimentarios mexicanos y facilitar su acceso a estos mercados.
La Secretaría de Agricultura subrayó que la certificación Halal es fundamental para expandir el acceso a los mercados musulmanes, donde existe una creciente demanda de productos que cumplan con los preceptos religiosos del Islam. Ampliar el conocimiento sobre estas regulaciones y promover la certificación Halal abre nuevas oportunidades para los exportadores mexicanos y fortalece la posición del país como líder en el sector agroalimentario a nivel mundial.
