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INAI pide a Cofepris informar sobre acciones para reducir uso de grasas trans en México

El Instituto Nacional de Transparencia instruyó a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios entregar versión pública de la resolución emitida a la solicitud presentada por Pfizer S.A. de C.V.

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El Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la información y Protección de Datos Personales (INAI) instruyó a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informar sobre las acciones para la reducción de grasas trans en México, así como de las sanciones aplicadas a quienes inclumplen con dichas normativas.

“Este asunto nos permite conocer las acciones que el gobierno mexicano ha desplegado para atender una de las problemáticas que más aquejan la salud de la población, más aún en un país con altos índices de obesidad como el nuestro. Basta decir que, de acuerdo con el INEGI, durante varios años, las enfermedades del corazón han sido una de las principales causas de defunción, con una alta incidencia entre la población mayor a 45 años. De hecho, hubo un incremento alarmante en la tasa de defunciones registradas por enfermedades del corazón por cada 100 mil habitantes, pues pasó de 97.3 en 2013 a 155.5 en 2022”, expresó la comisionada Blanca Lilia Ibarra Cadena.

Cabe mencionar que en febrero pasado, la Cámara de Diputados aprobó establecer que los aceites y las grasas comestibles, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas, no podrán contener en su presentación de venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, añadidos durante su elaboración industrial.

“Resulta imperante acceder a la información que dé certeza del cumplimiento de los compromisos adquiridos a nivel nacional e internacional y, más allá de ello, contar con datos que permitan conocer las acciones implementadas para atender un asunto de salud pública que no ha podido corregirse y que, por el contrario, es cada vez más perjudicial para la población”, subrayó Ibarra Cadena.

Además, recordó que la Secretaría de Salud ha señalado que, con esta modificación, México cumple las recomendaciones emitidas por la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, así como los acuerdos alcanzados en la Declaración de Río de Janeiro de 2008, para establecer medidas legislativas o regulatorias que limitan el contenido de grasas trans en los alimentos.

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México y Estados Unidos fortalecen cooperación en inocuidad agroalimentaria

Autoridades de México y Estados Unidos acordaron fortalecer la cooperación para garantizar la inocuidad de productos agroalimentarios

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Autoridades de México y Estados Unidos reafirmaron su compromiso para garantizar la inocuidad de los productos agroalimentarios que se consumen en ambos países, en el marco de una reunión realizada en la Ciudad de México entre organismos sanitarios y regulatorios.

El encuentro contó con la participación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), quienes dieron continuidad a la Alianza para la Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos y Mínimamente Procesados.

Durante la reunión, las instituciones acordaron reforzar la cooperación técnica para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), así como impulsar mecanismos de respuesta ante posibles brotes. Esta alianza da seguimiento a los trabajos iniciados en 2014 y reforzados en 2020.

Las autoridades destacaron que el objetivo es evitar que los productos agrícolas frescos y procesados contengan contaminantes que afecten la salud, mediante acciones como la trazabilidad, la implementación de prácticas preventivas y la colaboración científica entre ambos países.

Como resultado de estos esfuerzos, el intercambio comercial agroalimentario entre México y Estados Unidos creció de más de 50 mil millones de dólares a 73 mil millones de dólares en los últimos cinco años. Entre los principales productos exportados se encuentran el aguacate, tomate, frutillas y pimiento.

Ante el aumento en la demanda de alimentos, las autoridades coincidieron en la necesidad de reforzar los estándares sanitarios, los esquemas de vigilancia y los sistemas de reducción de riesgos de contaminación, así como los procesos de certificación.

El director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del Senasica, Leandro David Soriano García, señaló que se fortalecerá la plataforma técnico-científica de los laboratorios como parte de los Programas Nacionales de Vigilancia, con un enfoque preventivo y capacidad de respuesta ante emergencias sanitarias.

Por su parte, el titular de Cofepris, Víctor Borja Aburto, destacó que la transparencia y el intercambio de información son fundamentales para la toma de decisiones, además de la colaboración con productores y comercializadores.

En tanto, el subcomisionado de la FDA, Kyle Diamantas, subrayó que México es un socio comercial relevante y que la alianza permite avanzar en la protección de la salud pública mediante enfoques científicos. Asimismo, la directora de la Oficina de Latinoamérica de la FDA, Michelle Rodríguez, resaltó la importancia de mantener activos los grupos de trabajo enfocados en prioridades estratégicas, colaboración de laboratorios y atención a brotes

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Festival Atmósfera Mundialista 2026 reúne música y cultura en Tecámac

El encuentro se realiza en dos sedes principales: el Parque Ecológico y Deportivo Sierra Hermosa y Los Héroes Tecámac, espacios donde se concentran actividades dirigidas a público familiar

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El Festival Atmósfera Mundialista 2026 se lleva a cabo en Tecámac, Estado de México, como un evento cultural y musical gratuito que se desarrolla del 13 al 15 y del 20 al 22 de marzo de 2026. La iniciativa busca fomentar la convivencia social y artística en el contexto previo a la Copa Mundial de Fútbol 2026.

El encuentro se realiza en dos sedes principales: el Parque Ecológico y Deportivo Sierra Hermosa y Los Héroes Tecámac, espacios donde se concentran actividades dirigidas a público familiar. La programación está distribuida en dos fines de semana, lo que ha permitido una asistencia constante de visitantes.

Entre los artistas programados destacan figuras como Lila Downs, quien se presenta el 20 de marzo, así como Siddhartha el 21 de marzo. El cierre del festival contempla la participación de Emmanuel y Mijares, en una de las presentaciones principales del evento.

Durante el primer fin de semana, el festival contó con la presencia de artistas como Óscar D’León, Alberto Barros y Charlie Zaa, además de propuestas de otros géneros musicales como El Bogueto, Eme Malafe y Sonido Fantasma, ampliando la diversidad de la cartelera.

El estado de Oaxaca participa como invitado especial, aportando elementos de su riqueza cultural, gastronómica y artística. Esta inclusión refuerza el enfoque del festival como un espacio de intercambio cultural a nivel nacional.

El evento forma parte del Circuito Nacional de Festivales por la Paz, impulsado por la Secretaría de Cultura federal, y tiene como objetivo promover la convivencia familiar, el acceso a la cultura y el impulso al talento artístico.

Además de su componente cultural, el festival busca fortalecer la proyección turística de Tecámac, posicionándolo como un punto relevante en la zona metropolitana en el marco del próximo mundial de fútbol. También se enmarca en la conmemoración de la inauguración del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) en 2022.

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México y Estados Unidos inician discusiones técnicas rumbo a revisión del T-MEC

Durante la reunión, ambos funcionarios instruyeron a sus equipos a analizar opciones concretas para incrementar la producción y el empleo manufacturero en ambos países. Al mismo tiempo, se planteó la necesidad de limitar el uso de insumos que sean comercializados bajo prácticas desleales dentro de las cadenas de suministro regionales.

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Los gobiernos de México y Estados Unidos dieron inicio a una nueva etapa de diálogo bilateral con miras a la Revisión Conjunta del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), programada para el 1 de julio de 2026. El anuncio fue realizado por la Secretaría de Economía mediante un comunicado oficial.

El titular de la dependencia, Marcelo Ebrard, sostuvo un encuentro con el representante comercial de Estados Unidos, Jamieson Greer, en el que acordaron poner en marcha discusiones técnicas bilaterales. Estas conversaciones estarán enfocadas en fortalecer la integración económica de América del Norte.

Durante la reunión, ambos funcionarios instruyeron a sus equipos a analizar opciones concretas para incrementar la producción y el empleo manufacturero en ambos países. Al mismo tiempo, se planteó la necesidad de limitar el uso de insumos que sean comercializados bajo prácticas desleales dentro de las cadenas de suministro regionales.

Como parte de los trabajos, los grupos técnicos revisarán las brechas existentes en cadenas de suministro estratégicas en América del Norte. También evaluarán posibles medidas de política pública para atender estos vacíos, incluyendo acciones relacionadas con la seguridad económica, las reglas de origen y mecanismos comerciales complementarios.

Ambas partes coincidieron en la importancia de establecer una ruta de trabajo continua, por lo que instruyeron la realización de reuniones periódicas entre sus equipos técnicos. El objetivo es avanzar en los temas prioritarios y definir resultados concretos antes de la fecha de revisión del acuerdo comercial.

La Revisión Conjunta del T-MEC representa un momento relevante para evaluar el funcionamiento del tratado y proponer ajustes que respondan a las condiciones actuales del comercio regional, particularmente en sectores vinculados a la manufactura y las cadenas de suministro.

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