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México y Dinamarca refuerzan cooperación en la industria de subproductos animales

Este esfuerzo conjunto es parte de la segunda fase del Proyecto de Cooperación Estratégica Sectorial en salud animal e inocuidad alimentaria, el cual se lleva a cabo desde hace más de cinco años entre ambos países.

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Con el fin de optimizar la producción de alimentos para animales y mejorar la calidad de los subproductos de origen animal, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Pesca de Dinamarca han iniciado un proceso de colaboración que fortalecerá la industria de rendimiento en México, que incluye más de 260 plantas procesadoras de subproductos como huesos, vísceras y pieles, los cuales se transforman en productos como harinas y aceites destinados a la alimentación animal.

Este esfuerzo conjunto es parte de la segunda fase del Proyecto de Cooperación Estratégica Sectorial en salud animal e inocuidad alimentaria, el cual se lleva a cabo desde hace más de cinco años entre ambos países. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) juega un papel central en la regulación de estos establecimientos, conocidos como plantas de beneficio, que son fundamentales para la transformación de subproductos no aptos para consumo humano.

En el marco de este proyecto, se celebró el Primer Foro de Rendimiento México-Dinamarca, organizado por el SENASICA, la Embajada de Dinamarca en México y la Administración Veterinaria y de Alimentos de Dinamarca (DVFA). Durante el evento, 175 profesionales del sector, entre veterinarios, académicos, consultores y representantes de empresas tanto mexicanas como danesas, participaron en sesiones virtuales para discutir sobre los avances y retos en la industria de subproductos animales.

Uno de los temas clave abordados fue la modificación de la normativa mexicana sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), así como la integración de tecnologías sustentables para el tratamiento de estos subproductos. Además, se presentó información sobre las herramientas de financiamiento que el gobierno danés ofrece a la industria mexicana para apoyar la transición hacia procesos más sostenibles y eficientes.

El evento también permitió el establecimiento de redes de colaboración entre la industria mexicana y organismos internacionales, con el objetivo de identificar oportunidades para mejorar la sustentabilidad de los procesos productivos. A través de esta cooperación, se busca garantizar que las plantas de rendimiento cumplan con los más altos estándares internacionales de seguridad e higiene, contribuyendo así al fortalecimiento de la salud animal y la inocuidad alimentaria.

Acciones futuras

Al finalizar el foro, las agencias sanitarias de México y Dinamarca acordaron una serie de medidas para continuar con la mejora de la industria:

  1. Organizar talleres regionales enfocados en la aplicación de BPM y el uso de tecnología avanzada.
  2. Formar mesas interdisciplinarias que involucren a la industria, la academia y las autoridades regulatorias para compartir buenas prácticas.
  3. Dar seguimiento a la certificación BPM y la adopción de nuevas tecnologías en el sector.

Este acuerdo subraya el compromiso de ambos gobiernos con la innovación tecnológica y la sostenibilidad agroalimentaria, con la finalidad de consolidar a México como un referente global en el manejo responsable de subproductos animales.

El SENASICA, como parte de su estrategia, ha puesto a disposición de la industria el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en Plantas de Rendimiento, disponible desde 2021, para apoyar a los productores en la mejora continua de sus procesos.

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Las Mañaneras

Suman más de 130 mil personas desaparecidas en México, confirma gobierno

“De 2006 a la fecha hay 130 mil 178 registros de personas que continúan con estatus de desaparecidas”, precisó Marcela Figueroa, titular del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública.

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El Gobierno federal confirmó este viernes que actualmente existen 132 mil 534 personas desaparecidas en México, al presentar un informe actualizado del Registro Nacional de Personas Desaparecidas y No Localizadas, así como los avances derivados de la revisión y depuración del sistema.

“De 2006 a la fecha hay 130 mil 178 registros de personas que continúan con estatus de desaparecidas”, precisó Marcela Figueroa, titular del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública.

La funcionaria detalló que, de 1952 a 2026, se tiene un registro de 394 mil 645 personas desaparecidas, de las cuales 262 mil 111 han sido localizadas, es decir, el 66%; de ellas, el 92% fueron encontradas con vida.

Además, explicó que los registros desde 2006 están divididos en tres grupos, según la información disponible. El primer grupo, dijo, corresponde a 46 mil 742 casos (36% del total) que no cuentan con datos completos, lo que dificulta su búsqueda.

El segundo grupo está conformado por 40 mil 308 casos (31%) con datos suficientes y “actividades posteriores a la fecha de su desaparición”, como matrimonios, trámites civiles y registros en el INE. Informó además que, gracias a los nuevos mecanismos, “ya fueron ubicadas 5 mil 269 personas” mediante verificación directa.

El tercer grupo incluye 43 mil 128 casos (33% del total) con datos completos, pero sin actividad reciente identificada. En este segmento, solo 3 mil 869 cuentan con carpeta de investigación, mientras que más de 26 mil son reportes sin indagatoria formal.

Por otra parte, detalló que, de octubre de 2024 a marzo de 2026, se han localizado 31 mil 946 personas con reporte de desaparición.

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Nacionales

Nuevo control fiscal para venta de combustibles entrará en vigor

A partir del 24 de abril, entrará en vigor un nuevo mecanismo fiscal que obligará a comercializadores de combustibles a contar con permisos vigentes.

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El Gobierno de México pondrá en marcha un nuevo mecanismo para regular la comercialización de combustibles, con la entrada en vigor del “Complemento Concepto para la facturación de Hidrocarburos y Petrolíferos” a partir del 24 de abril de 2026.

Esta medida formará parte del Comprobante Fiscal Digital por Internet (CFDI) y busca fortalecer el control sobre la venta de gasolina regular, gasolina premium y diésel, mediante un sistema que permita dar seguimiento a su comercialización.

El mecanismo fue desarrollado por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), en coordinación con la Secretaría de Energía (SENER), la Comisión Nacional de Energía (CNE) y la Agencia de Transformación Digital y Telecomunicaciones (ATDT), como parte de una estrategia para enfrentar prácticas ilícitas en el sector.

De acuerdo con lo establecido, los establecimientos que comercialicen estos combustibles deberán contar con un permiso vigente ante la CNE, ya que, de no cumplir con este requisito, no podrán emitir comprobantes fiscales relacionados con la venta de hidrocarburos.

Además, se indicó que las personas permisionarias deberán verificar la vigencia de sus autorizaciones y, en su caso, regularizar su situación para continuar operando sin contratiempos dentro del esquema fiscal.

El nuevo esquema busca reforzar la trazabilidad de los combustibles, así como contribuir al combate del robo, la corrupción y el contrabando técnico, al tiempo que se busca mejorar el control en la recaudación derivada de este mercado.

Con esta implementación, las autoridades federales plantean establecer mayores mecanismos de supervisión en la cadena de comercialización, con el fin de asegurar que las operaciones se realicen dentro del marco legal.

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Estados

Semana Santa mueve a 40 millones de mexicanos y ganancias por más de 25 mil mdp 

La funcionaria destacó que este turismo religioso, alrededor de la conmemoración anual cristiana de la pasión, muerte y resurrección de Jesús, se ha consolidado como un motor de desarrollo económico y social en las comunidades del país.

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La Semana Santa en México moviliza cada año a alrededor de 40 millones de mexicanos y genera beneficios económicos por más de 25.000 millones de pesos (casi 1.390 millones de dólares), informó este viernes la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora.

La funcionaria destacó que este turismo religioso, alrededor de la conmemoración anual cristiana de la pasión, muerte y resurrección de Jesús, se ha consolidado como un motor de desarrollo económico y social en las comunidades del país.

Esto, por impulsar viajes, consumo y servicios en distintos destinos vinculados con la fe, la cultura y las tradiciones populares, en medio de días que en el país son considerados como feriados, en especial el jueves y viernes santo.

«México es un país extraordinario. Invito a todas y todos a recorrer sus playas, sus Pueblos Mágicos, a conocer su cultura y a disfrutar su gastronomía. El turismo religioso es fundamental: más de 40 millones de mexicanas y mexicanos participan cada año en actividades de turismo religioso», expresó la funcionaria.

Entre los destinos con mayor afluencia, Rodríguez Zamora mencionó la Basílica de Guadalupe, San Juan de los Lagos, en el estado de Jalisco (occidente), Juquila, en Oaxaca (sur) y Chalma, en el Estado de México (Centro), que forman parte de rutas turísticas que integran patrimonio, identidad y vocación turística.

La titular de Sectur subrayó además que el turismo no solo fortalece al sector, sino que también impulsa el bienestar social, en línea con la visión del Gobierno de Claudia Sheinbaum de consolidarlo como una actividad generadora de prosperidad compartida en beneficio de las comunidades.

En la Ciudad de México, añadió, la representación del Viacrucis en Iztapalapa se mantiene como una de las expresiones culturales y religiosas más emblemáticas del país.

La secretaría de Turismo prevé para 2026 una afluencia superior a dos millones de visitantes, sobre todo entre el Jueves y el Viernes Santo en dicha representación.

La dependencia agregó que, de acuerdo con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicio y Turismo (Concanaco Servytur), durante el periodo vacacional que va del 29 de marzo al 12 de abril, relacionado a la Semana Santa, se proyecta una derrama económica nacional superior a 300.000 millones de pesos (unos 16.667 millones de dólares).

Asimismo, recordó que en el mismo periodos se prevé la llegada de 4,03 millones de turistas a los principales destinos del país, cifra 2,6 % superior a los 3,93 millones registrados en 2025.

También estimó una ocupación hotelera promedio nacional de 63,85 %.

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