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Nueva ley del café promete precios justos y apoyo directo a productores

En su mensaje, Berdegué subrayó que la nueva legislación reconoce al café mexicano como un producto estratégico para la soberanía alimentaria y, sobre todo, como una actividad que debe generar beneficios claros y directos para quienes lo producen

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Con la publicación de la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura en el Diario Oficial de la Federación, el sector cafetalero mexicano entra en una nueva etapa. Así lo expuso el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, quien destacó que se trata del primer marco legal integral que regula toda la cadena del café, desde el campo hasta la taza.

En su mensaje, Berdegué subrayó que la nueva legislación reconoce al café mexicano como un producto estratégico para la soberanía alimentaria y, sobre todo, como una actividad que debe generar beneficios claros y directos para quienes lo producen. “La ley da beneficios directos, concretos, a las y los productores de café”, afirmó.

Uno de los puntos centrales es el ordenamiento del mercado. La norma busca reducir los desequilibrios que históricamente han afectado al productor, al garantizar información confiable sobre precios, costos y mercados, lo que permitirá negociar con mayor claridad y transparencia. Además, se impulsará el pago por calidad, tomando en cuenta factores ambientales y culturales que distinguen al café nacional.

La ley también pone énfasis en la producción sustentable. Se dará prioridad a quienes trabajan bajo prácticas agroecológicas y a la cafeticultura bajo sombra, un modelo que protege el suelo, el agua y la biodiversidad. “Vamos a posicionar el café mexicano como un producto sostenible con identidad territorial”, señaló el funcionario.

Entre los nuevos instrumentos destaca la creación de la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura, donde participarán autoridades, productores, industriales, torrefactores y comercializadores para definir políticas públicas, normas de calidad y estrategias de comercialización.

A esto se suma el Sistema Nacional de Información de la Cafeticultura, que concentrará datos actualizados sobre clima, producción, precios, costos, importaciones y exportaciones. La idea, explicó Berdegué, es que las decisiones se tomen con base en evidencia y no en suposiciones, conectando información del INEGI, universidades y centros de investigación.

Uno de los mecanismos más esperados por el sector es el Comité de Seguimiento de Precios, que publicará precios de referencia no obligatorios, construidos a partir de costos reales de producción, márgenes de comercialización y precios internacionales. Estos servirán como guía para que los productores tengan mejores herramientas al momento de vender su café.

“Al final del día, lo que queremos es un mercado más justo para las y los productores”, remarcó el secretario, al tiempo que reconoció el papel del Congreso para sacar adelante esta ley, en especial de legisladores de estados cafetaleros como Oaxaca y Veracruz.

La nueva legislación marca un antes y un después para una actividad que da sustento a miles de familias en el país y que ahora cuenta, por primera vez, con reglas claras, visión ambiental y herramientas para equilibrar la cadena productiva

Nacionales

Amplían senderos seguros en el Estado de México para proteger a seis millones de habitantes

Durante el recorrido por la calle Insurgentes, las autoridades constataron la rehabilitación del espacio urbano y la instalación de luminarias en una vialidad de 380 metros de longitud, como parte de las acciones para fortalecer la seguridad en la zona

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La implementación del programa “Sendero Seguro: Camina Libre, Camina Segura” avanza en el Estado de México con la recuperación de espacios urbanos y acciones orientadas a mejorar la seguridad peatonal, beneficiando a cerca de seis millones de habitantes en 10 municipios de la entidad.

En este contexto, el secretario de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT), Jesús Esteva Medina, acompañó a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo a la inauguración del Sendero Seguro Casco San Juan, ubicado en el municipio de Chalco.

Recuperación de espacios urbanos

Durante el recorrido por la calle Insurgentes, las autoridades constataron la rehabilitación del espacio urbano y la instalación de luminarias en una vialidad de 380 metros de longitud, como parte de las acciones para fortalecer la seguridad en la zona.

El sendero conecta puntos clave para la comunidad, como la parroquia de San Juan, el ISSEMYM, la Plaza Pública Ágora, los campos deportivos de la Escuela Preparatoria No. 30, escuelas primarias y la Escuela de Artes y Oficios (EDAYO).

Cobertura en 10 municipios

El programa forma parte del Plan Integral para la Zona Oriente del Estado de México, y se implementa en los municipios de Chalco, Chicoloapan, Chimalhuacán, Ecatepec, Ixtapaluca, La Paz, Nezahualcóyotl, Texcoco, Tlalnepantla y Valle de Chalco.

En el evento también participaron la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, el coordinador general del Instituto Nacional para el Federalismo y Desarrollo Municipal, Armando Quintero, y la presidenta municipal de Chalco, Abigail Sánchez Martínez.

Mejoras en infraestructura urbana

Las acciones realizadas en coordinación con autoridades estatales y municipales abarcan 200 kilómetros y 144 vialidades, donde se colocaron 7 mil 049 luminarias LED para mejorar la visibilidad y seguridad.

Además, se llevaron a cabo intervenciones urbanas como la elaboración de murales en 10 mil metros y la pintura de 171 mil metros de fachadas, con el objetivo de recuperar espacios públicos y fortalecer el entorno comunitario.

Enfoque en grupos vulnerables

De acuerdo con la información oficial, estas acciones buscan prevenir y reducir riesgos asociados al tránsito peatonal, así como generar espacios más seguros, accesibles y confiables.

El programa pone especial atención en la protección de mujeres, niñas, niños, adultos mayores y personas con discapacidad, considerados grupos prioritarios en materia de seguridad urbana.

Impulso a entornos seguros

La recuperación de estos espacios forma parte de una estrategia integral que busca mejorar la calidad de vida de la población, mediante entornos más iluminados y transitables.

Con estas acciones, autoridades buscan consolidar espacios públicos que favorezcan la movilidad segura y la convivencia en las comunidades del oriente del Estado de México.

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Nacionales

México y Corea fortalecen cooperación en inocuidad agroalimentaria para impulsar comercio

Durante el encuentro, autoridades coincidieron en que la inocuidad alimentaria, basada en reglas y decisiones sustentadas en la ciencia, es clave para proteger a los consumidores y fortalecer la competitividad de los productores mexicanos, además de facilitar el comercio internacional de alimentos seguros.

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La cooperación bilateral en inocuidad agroalimentaria entre México y la República de Corea se consolidó con la realización del Programa de Fortalecimiento de Capacidades en Inocuidad, llevado a cabo del 20 al 29 de abril en la Ciudad de México, con la participación de funcionarios, técnicos y representantes de la industria de ambas naciones.

Durante el encuentro, autoridades coincidieron en que la inocuidad alimentaria, basada en reglas y decisiones sustentadas en la ciencia, es clave para proteger a los consumidores y fortalecer la competitividad de los productores mexicanos, además de facilitar el comercio internacional de alimentos seguros.

Intercambio técnico y fortalecimiento institucional

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MDFS) destacaron que el intercambio de información técnica, experiencias y regulaciones resulta fundamental para agilizar el comercio de productos agroalimentarios entre ambos países.

En representación del titular de AGRICULTURA, el coordinador general de Asuntos Internacionales, Santiago Ruy Sánchez, subrayó que el diálogo permanente entre socios comerciales fortalece la confianza institucional y permite comprender mejor los retos del sector.

Oportunidades para exportaciones mexicanas

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón Elizalde, señaló que la colaboración con Corea y América Latina, mediante proyectos iniciados en 2023, permite conocer a fondo los sistemas de gestión en inocuidad.

Indicó que este intercambio abre nuevas oportunidades de exportación para productos mexicanos, al tiempo que contribuye a enfrentar los retos globales en sanidad e inocuidad mediante estrategias respaldadas por la ciencia y la tecnología.

Relación bilateral consolidada

Por su parte, la cónsul general de la embajada de la República de Corea en México, Lee Sang-Hee, destacó que ambos países mantienen una relación sólida desde hace más de 60 años, sustentada en la confianza y la amistad, además de un creciente intercambio en materia gastronómica.

En tanto, la subdirectora general del MDFS, Mi-Young Won, afirmó que Corea ha fortalecido su cooperación internacional en inocuidad, considerando a México como un socio estratégico, al ser actualmente su principal proveedor de carne de cerdo, aguacate y otros productos.

Capacitación y estándares internacionales

El director de la Agencia Coreana de Acreditación y Servicios (KAHAS), Kim Hyung-Sik, calificó el programa como significativo, al integrar la experiencia acumulada durante cuatro años de trabajo con países latinoamericanos, lo que contribuye a potenciar el intercambio comercial.

Las actividades incluyeron clases teóricas sobre seguridad alimentaria, visitas a empresas mexicanas y ejercicios prácticos basados en el sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), reconocido a nivel mundial en la prevención de riesgos en inocuidad alimentaria.

Impulso a sistemas basados en ciencia

Las autoridades coincidieron en que los sistemas de inocuidad agroalimentaria deben regirse por criterios científicos y tecnológicos, lo que permite garantizar alimentos seguros y fortalecer los vínculos comerciales entre países.

Este tipo de programas refuerza la cooperación internacional y contribuye a consolidar estándares que benefician tanto a productores como a consumidores.

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CDMX

Marchan trabajadores por el Día del Trabajo en CDMX; CNTE va por huelga nacional

A partir de las 8:00 horas, decenas de organizaciones de trabajadores, entre ellas el Sindicato Mexicano de Electricistas (SME), la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) y el Sindicato Único de Trabajadores del ISSSTE (SUTISSSTE), se congregaron en los alrededores del Ángel de la Independencia para avanzar hacia el Zócalo de la capital, a las puertas de Palacio Nacional, sede del Ejecutivo.

Los congregados leyeron sus demandas y los maestros solicitaron un

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Miles de trabajadores, en su mayoría maestros, iniciaron este viernes las multitudinarias movilizaciones en la Ciudad de México por la conmemoración del Día Internacional del Trabajo, para exigir un incremento salarial y la abolición de la ley del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).

A partir de las 8:00 horas, decenas de organizaciones de trabajadores, entre ellas el Sindicato Mexicano de Electricistas (SME), la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) y el Sindicato Único de Trabajadores del ISSSTE (SUTISSSTE), se congregaron en los alrededores del Ángel de la Independencia para avanzar hacia el Zócalo de la capital, a las puertas de Palacio Nacional, sede del Ejecutivo.

Los congregados leyeron sus demandas y los maestros solicitaron una reunión con el secretario de Educación Pública, Mario Delgado, y con la secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, para entregarles dicha lista de peticiones.

Los educadores exigieron la abrogación de la ley del ISSSTE, que, dijeron, “los condena a una vejez de miseria”, un aumento salarial del 100 %, así como detener “la represión administrativa” impuesta a trabajadores de la educación en estados como Tabasco, San Luis Potosí y Jalisco.

Ante la «desatención histórica», la CNTE señaló que a nivel nacional realizará otra marcha el próximo 15 de mayo, por el Día del Maestro, y será el 17 del mismo mes cuando anunciará las fechas de la huelga nacional, proyectada a realizarse durante el Mundial de fútbol, en el que la capital mexicana es la sede inaugural.

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