Conecte con nosotros

Nacionales

México y Corea fortalecen cooperación en inocuidad agroalimentaria para impulsar comercio

Durante el encuentro, autoridades coincidieron en que la inocuidad alimentaria, basada en reglas y decisiones sustentadas en la ciencia, es clave para proteger a los consumidores y fortalecer la competitividad de los productores mexicanos, además de facilitar el comercio internacional de alimentos seguros.

Publicado

en

La cooperación bilateral en inocuidad agroalimentaria entre México y la República de Corea se consolidó con la realización del Programa de Fortalecimiento de Capacidades en Inocuidad, llevado a cabo del 20 al 29 de abril en la Ciudad de México, con la participación de funcionarios, técnicos y representantes de la industria de ambas naciones.

Durante el encuentro, autoridades coincidieron en que la inocuidad alimentaria, basada en reglas y decisiones sustentadas en la ciencia, es clave para proteger a los consumidores y fortalecer la competitividad de los productores mexicanos, además de facilitar el comercio internacional de alimentos seguros.

Intercambio técnico y fortalecimiento institucional

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MDFS) destacaron que el intercambio de información técnica, experiencias y regulaciones resulta fundamental para agilizar el comercio de productos agroalimentarios entre ambos países.

En representación del titular de AGRICULTURA, el coordinador general de Asuntos Internacionales, Santiago Ruy Sánchez, subrayó que el diálogo permanente entre socios comerciales fortalece la confianza institucional y permite comprender mejor los retos del sector.

Oportunidades para exportaciones mexicanas

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón Elizalde, señaló que la colaboración con Corea y América Latina, mediante proyectos iniciados en 2023, permite conocer a fondo los sistemas de gestión en inocuidad.

Indicó que este intercambio abre nuevas oportunidades de exportación para productos mexicanos, al tiempo que contribuye a enfrentar los retos globales en sanidad e inocuidad mediante estrategias respaldadas por la ciencia y la tecnología.

Relación bilateral consolidada

Por su parte, la cónsul general de la embajada de la República de Corea en México, Lee Sang-Hee, destacó que ambos países mantienen una relación sólida desde hace más de 60 años, sustentada en la confianza y la amistad, además de un creciente intercambio en materia gastronómica.

En tanto, la subdirectora general del MDFS, Mi-Young Won, afirmó que Corea ha fortalecido su cooperación internacional en inocuidad, considerando a México como un socio estratégico, al ser actualmente su principal proveedor de carne de cerdo, aguacate y otros productos.

Capacitación y estándares internacionales

El director de la Agencia Coreana de Acreditación y Servicios (KAHAS), Kim Hyung-Sik, calificó el programa como significativo, al integrar la experiencia acumulada durante cuatro años de trabajo con países latinoamericanos, lo que contribuye a potenciar el intercambio comercial.

Las actividades incluyeron clases teóricas sobre seguridad alimentaria, visitas a empresas mexicanas y ejercicios prácticos basados en el sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), reconocido a nivel mundial en la prevención de riesgos en inocuidad alimentaria.

Impulso a sistemas basados en ciencia

Las autoridades coincidieron en que los sistemas de inocuidad agroalimentaria deben regirse por criterios científicos y tecnológicos, lo que permite garantizar alimentos seguros y fortalecer los vínculos comerciales entre países.

Este tipo de programas refuerza la cooperación internacional y contribuye a consolidar estándares que benefician tanto a productores como a consumidores.

CDMX

Este sábado se cumplen 12 años del caso Ayotzinapa; habrá marcha en la CDMX

La fecha será acompañada por una nueva jornada de movilizaciones para exigir el esclarecimiento de los hechos y la localización de los jóvenes.

Publicado

en

Por

Este sábado 26 de septiembre se cumplen 12 años de la desaparición de los 43 estudiantes de la Escuela Normal Rural “Raúl Isidro Burgos” de Ayotzinapa, ocurrida durante la noche y madrugada del 26 y 27 de septiembre de 2014, en Iguala, Guerrero. La fecha será acompañada por una nueva jornada de movilizaciones para exigir el esclarecimiento de los hechos y la localización de los jóvenes.

En la Ciudad de México, la concentración principal está programada para las 16:00 horas en el Ángel de la Independencia. Desde ese punto, el contingente avanzará por Paseo de la Reforma, continuará hacia avenida Juárez, Eje Central y 5 de Mayo, hasta llegar al Zócalo capitalino, donde se prevé un mitin.

La movilización forma parte de las actividades convocadas por los familiares de los estudiantes y organizaciones que han acompañado el caso a lo largo de los años. Además de la marcha en la capital, se contemplan acciones en distintos puntos del país y una movilización estatal en Iguala, Guerrero, prevista para el domingo 27 de septiembre.

El aniversario ocurre mientras continúan las investigaciones sobre la desaparición de los normalistas. La Comisión Nacional de los Derechos Humanos documenta que durante la noche del 26 y la madrugada del 27 de septiembre de 2014 se registraron diversos ataques contra estudiantes de Ayotzinapa, integrantes del equipo de futbol Los Avispones y población civil.

A lo largo de la investigación, organismos como el Grupo Interdisciplinario de Expertos Independientes (GIEI) han señalado inconsistencias en versiones iniciales de los hechos y han planteado distintas líneas de investigación. Entre sus trabajos también se cuestionó la versión sobre la quema de los estudiantes en el basurero de Cocula.

Gobierno presentará nuevo informe el lunes

En el marco de los 12 años del caso, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que el nuevo informe público sobre Ayotzinapa será presentado el lunes 28 de septiembre, debido a que este viernes se concentraron diversas actividades y este sábado se realizará la marcha conmemorativa.

La presentación estará a cargo del subsecretario de Derechos Humanos, Arturo Medina, y del fiscal especial para el caso Ayotzinapa, Mauricio Pasarán, quienes expondrán las nuevas líneas de investigación y los avances recientes. De acuerdo con lo informado por la mandataria, también se dará cuenta de las búsquedas realizadas, nuevas detenciones y los elementos que sustentan las indagatorias.

Sheinbaum señaló que entre los elementos que serán expuestos se encuentra información relacionada con el uso de teléfonos durante la noche y madrugada en que ocurrieron los hechos, además de otras líneas de investigación que, según explicó, no habían sido profundizadas anteriormente. La presidenta aseguró que las madres y padres de los 43 ya conocen la información que será presentada públicamente.

Con la marcha de este sábado, familiares y organizaciones volverán a las calles de la capital para mantener vigente la exigencia de esclarecimiento del caso, mientras el Gobierno federal prepara la presentación de nuevos avances de la investigación.

Seguir Leyendo

Estados

Congreso exige cumplir prohibición de comida con sellos de advertencia en escuelas 

La Comisión Permanente aprobó un exhorto dirigido a las autoridades educativas estatales, municipales y de las alcaldías de Ciudad de México para que garanticen el cumplimiento de los lineamientos que regulan la preparación, distribución y venta de alimentos dentro de los planteles educativos y en sus inmediaciones.

Publicado

en

Por

El Congreso reforzó esta semana el llamado a cumplir la prohibición de vender en las escuelas alimentos y bebidas que porten sellos o leyendas de advertencia, una medida que impulsa a la industria de botanas a reformular sus productos y buscar alternativas a los procesos tradicionales de fritura.

La Comisión Permanente aprobó un exhorto dirigido a las autoridades educativas estatales, municipales y de las alcaldías de Ciudad de México para que garanticen el cumplimiento de los lineamientos que regulan la preparación, distribución y venta de alimentos dentro de los planteles educativos y en sus inmediaciones.

La propuesta, presentada en mayo por el diputado de Morena Arturo Roberto Hernández Tapia, no establece nuevas restricciones, sino que busca reforzar disposiciones obligatorias desde marzo de 2025, coincidiendo con el inicio del ciclo escolar 2026-2027.

Las normas establecen que no está permitida la venta de alimentos y bebidas que contengan sellos o leyendas del etiquetado frontal de advertencia. Las disposiciones alcanzan a 262.547 planteles públicos y privados del país.

“El etiquetado frontal ha dejado de ser un asunto de diseño de etiqueta y ha pasado a ser un asunto público de formulación”, explicó a EFE Javier Morán, catedrático de Innovación y Regulación Alimentaria de la Universidad Católica de Murcia, durante una visita a México.

Según el especialista, la presencia de un solo octógono de advertencia puede determinar que un producto quede fuera de las tiendas escolares, lo que convierte la reformulación en un factor relevante para la industria alimentaria.

La Secretaría de Educación Pública informó recientemente que la venta de comida considerada chatarra ha sido eliminada en el 86 % de las escuelas consultadas. Sin embargo, el exhorto legislativo refleja que las autoridades aún enfrentan el desafío de garantizar la aplicación uniforme de las reglas en todo el país.

Seguir Leyendo

Internacionales

México pide renovar la ONU y defiende una cooperación internacional sin subordinaciónundo

El secretario de Relaciones Exteriores, Roberto Velasco, destacó avances en seguridad y afirmó que México ha reducido alrededor de 51 % el promedio diario de homicidios dolosos desde el inicio del Gobierno de Claudia Sheinbaum. 

Publicado

en

Por

México defendió ante la Asamblea General de la ONU la necesidad de renovar el organismo para enfrentar los conflictos globales y fortalecer una cooperación internacional “sin subordinación”.

El secretario de Relaciones Exteriores, Roberto Velasco, destacó avances en seguridad y afirmó que México ha reducido alrededor de 51 % el promedio diario de homicidios dolosos desde el inicio del Gobierno de Claudia Sheinbaum. Señaló que la estrategia combina atención a las causas, inteligencia, investigación y fortalecimiento institucional.

Velasco también abordó la protección de los mexicanos en el exterior, las desapariciones y los derechos de los migrantes, incluidos los casos de mexicanos fallecidos en centros de detención en Estados Unidos.

Ante la Asamblea, México reiteró además su respaldo a la solución de dos Estados para Israel y Palestina, el reconocimiento del Estado palestino y su rechazo al embargo contra Cuba. El canciller también planteó una mayor participación de mujeres en la Secretaría General de la ONU.

Seguir Leyendo

Tendencias