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Prevén Aumento en Producción de Huevo y Carne de Aves en México para el Año Actual, Según la Secretaría de Agricultura

Villalobos Arámbula reconoció la unidad y solidez de esta rama productiva y destacó que la perspectiva de crecimiento es alentadora, dado el aumento en la demanda nacional de productos de origen animal accesibles y de calidad.

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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México anticipa un aumento en la producción de huevo y carne de ave para este año. Se estima un incremento del 2.8% en la producción de huevo para consumo y del 2.1% en la producción de carne de ave. Este crecimiento se atribuye al esfuerzo de los productores y a las medidas implementadas para mejorar la sanidad y fomentar la integración de la cadena productiva y la comercialización en la industria avícola.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, resaltó que la industria pecuaria se ha convertido en un pilar fundamental del sector agropecuario mexicano y ha garantizado el suministro constante de proteínas de alta calidad, saludables y seguras para la población, incluso en un contexto internacional desafiante.

Villalobos Arámbula reconoció la unidad y solidez de esta rama productiva y destacó que la perspectiva de crecimiento es alentadora, dado el aumento en la demanda nacional de productos de origen animal accesibles y de calidad.

Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de carne de ave en México ha estado en aumento durante los últimos 10 años. En 2022, la producción nacional de carne de ave alcanzó las tres millones 782 mil toneladas, un aumento del 3.08% con respecto al año anterior. En cuanto al huevo para consumo, se produjeron tres millones 102 mil toneladas, un incremento del 1.81% en comparación con 2021.

El informe señala que estas cifras reflejan la capacidad productiva de México para ser autosuficiente en la producción de huevo para consumo y garantizar su disponibilidad fresca en todo momento. Jalisco lidera la producción de huevo a nivel nacional, con un millón 668 mil toneladas en 2022, seguido por Puebla, Sonora, Yucatán y otras entidades.

El huevo para consumo representa el 12.6% de la producción pecuaria y tiene un consumo anual per cápita de aproximadamente 24 kilogramos, con un crecimiento promedio anual del 3.1% en la última década.

En cuanto a la carne de pollo, el informe destaca la preferencia de los consumidores mexicanos por aves frescas, lo que ha llevado a los productores a comercializar aves sin congelamiento prácticamente todos los días. Veracruz, Jalisco y Aguascalientes son los principales contribuyentes a la producción nacional de carne de ave.

La industria avícola es considerada una de las actividades pecuarias más dinámicas de México y un sector estratégico para la alimentación, generando 1.3 millones de empleos en 2022, incluyendo empleos directos e indirectos. Representa el 63% de la producción pecuaria total, excluyendo la leche de bovino y caprino.

Estados

México espera respuesta de EE.UU. sobre reducción de aranceles antes de finalizar 2026

El funcionario señaló que México ya presentó los argumentos técnicos para solicitar una disminución de los gravámenes, incluido el arancel del 50 % al acero y aluminio.

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El Gobierno de México espera recibir antes de que concluya 2026 una respuesta de Estados Unidos a su solicitud para reducir los aranceles al acero, aluminio y sector automotriz, informó el secretario de Economía, Marcelo Ebrard.

El funcionario señaló que México ya presentó los argumentos técnicos para solicitar una disminución de los gravámenes, incluido el arancel del 50 % al acero y aluminio.

En el sector automotriz, busca mejorar las condiciones de competencia frente a otros países.

Ebrard indicó que ambos gobiernos mantienen comunicación, aunque todavía no hay fecha para una nueva ronda de negociaciones. Asimismo, anunció que México iniciará en enero sus consultas para la revisión del T-MEC prevista para 2027.

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Nacionales

Las Catrinas tomarán la Ciudad de México: tradición, memoria y una fiesta para todos

Detrás de cada rostro pintado hay tiempo, trabajo e imaginación; detrás de cada vestido, una manera personal de interpretar nuestras tradiciones. Ese esfuerzo colectivo es el que da sentido a una celebración que permite encontrarnos en las calles y compartir el orgullo por nuestra cultura.

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Por Sandy Aguilera

La Ciudad de México se prepara para una jornada en la que la muerte tendrá rostro de fiesta, arte y memoria. El próximo domingo 25 de octubre de 2026 se realizará la Mega Procesión de las Catrinas, una de las celebraciones de la temporada de Día de Muertos que reúne creatividad y participación ciudadana. La fecha está confirmada en la cartelera turística del Gobierno capitalino.

Detrás de cada rostro pintado hay tiempo, trabajo e imaginación; detrás de cada vestido, una manera personal de interpretar nuestras tradiciones. Ese esfuerzo colectivo es el que da sentido a una celebración que permite encontrarnos en las calles y compartir el orgullo por nuestra cultura.

Según sus organizadores, la procesión nació en 2014 por iniciativa de Jessy Esquivias y un pequeño grupo de maquillistas. Para 2026, la convocatoria invita a participar en 36 contingentes temáticos. Su historia recuerda que la ciudadanía también puede crear y sostener espacios de cultura.

Logística para asistir

•   Fecha: domingo 25 de octubre de 2026.
•   Salida anunciada: 18:00 horas, desde el Ángel de la Independencia, de acuerdo con la cuenta de los organizadores. Conviene revisar sus avisos antes de acudir, pues algunas publicaciones periodísticas señalan las 18:30 horas. 
•   Recorrido: Ángel de la Independencia, Paseo de la Reforma, avenida Juárez y calle 5 de Mayo, hasta el Zócalo capitalino.
•   Llegada estimada: alrededor de las 20:30 horas; puede variar según el avance de los contingentes. 
•   Acceso como espectador: gratuito. Para integrarse a un contingente, se deben consultar las convocatorias y condiciones de participación en el sitio de los organizadores. 

Recomendaciones para disfrutar el recorrido

Se recomienda llegar al menos una hora antes para elegir un lugar, usar calzado cómodo, llevar agua y una prenda para el descenso de temperatura por la noche. Si se acude en familia, conviene establecer un punto de reunión y mantener a niñas y niños siempre acompañados.

Para llegar a la zona del Ángel, una opción es utilizar las estaciones Sevilla o Insurgentes, de la Línea 1 del Metro, y continuar a pie hacia Reforma. Antes de salir, se deben revisar los avisos de operación del transporte público y las indicaciones viales de las autoridades.

Quienes prefieran observar la procesión pueden distribuirse a lo largo de Reforma, avenida Juárez y 5 de Mayo, manteniendo libres los cruces y accesos que indique el personal encargado. Los organizadores también anuncian una transmisión mediante su cuenta de TikTok.

El atractivo de esta fiesta merece acompañarse de respeto por quienes participan, reconocimiento al trabajo artístico y cuidado del espacio público. La memoria familiar y la convivencia deben conservar su lugar en medio del espectáculo.

El próximo 25 de octubre, entre flores, sombreros y rostros de calavera, la capital tendrá una oportunidad para celebrar la vida y recordar con cariño a quienes siguen presentes en nuestra memoria.

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Nacionales

Digger: una película maravillosa que merece verse y reconocerse

Dirigida por Alejandro González Iñárritu, cuenta con un guion escrito por el propio cineasta junto con Sabina Berman, Alexander Dinelaris y Nicolás Giacobone

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Por Sandy Aguilera

Fui a ver Digger y salí profundamente conmovida. Es una película maravillosa, con conciencia social y un gran mensaje. De esas que provocan conversación y te acompañan mucho después de abandonar la sala.

Dirigida por Alejandro González Iñárritu, cuenta con un guion escrito por el propio cineasta junto con Sabina Berman, Alexander Dinelaris y Nicolás Giacobone. Me da especial gusto destacar la participación de Berman en una obra que nos invita a reflexionar sobre el poder, la ambición y la responsabilidad frente a los demás.

Y Tom Cruise está maravilloso. Yo nunca lo había visto así. Su interpretación me sorprendió, me atrapó y me hizo admirar todavía más su capacidad como actor. Hay una entrega que sostiene la película y que permite descubrirlo desde un lugar distinto. Para mí, es una actuación que merece estar en la conversación de los grandes premios.

Warner Bros. lleva a las salas esta ambiciosa producción, cuyo presupuesto ha sido estimado por la prensa entre 160 y 180 millones de dólares, sin contar la promoción. Una inversión enorme al servicio de una propuesta que se atreve a incomodar y a despertar conciencia

Lo que más me impactó fue su capacidad para llevarnos a preguntas que también debemos hacernos fuera del cine: ¿quién paga las consecuencias de la ambición desmedida? ¿Qué sucede cuando el dinero y el poder nos hacen perder de vista la vida de los demás? ¿Hasta dónde puede llegar alguien antes de asumir su responsabilidad?

Como periodista, encuentro un enorme valor en las historias que nos impulsan a mirar más allá del discurso. Hablamos constantemente de desarrollo y progreso; también debemos preguntar a quién benefician, qué destruyen y qué dejan para las siguientes generaciones.

Digger me dejó pensando en todo eso. En la distancia entre quienes toman decisiones y quienes sufren sus consecuencias. En nuestra relación con el planeta. En la urgencia de recuperar sensibilidad frente al daño.

Me atrevo a pronosticar que ganará uno o varios Óscar. Es mi apuesta personal después de verla: por su ambición cinematográfica, por su mensaje y, desde luego, por el extraordinario trabajo de Tom Cruise.

Vayan a verla. Dense la oportunidad de descubrirla y de conversar sobre lo que les provoque.

Yo salí emocionada, conmovida y agradecida por un cine que todavía se atreve a sacudir nuestra conciencia.

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