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Convención del Café Oaxaqueño busca abrir mercados para productores de especialidad

El encuentro, denominado «Convención del Café Oaxaqueño 2026 ¡Mercados diferenciados y café sostenible!», fue presentado por las Secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural de Oaxaca (Sefader), como un espacio para impulsar el consumo y posicionamiento nacional e internacional del café producido en siete de las ocho regiones cafetaleras del estado

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La Convención del Café Oaxaqueño 2026 buscará fortalecer la comercialización directa del café de especialidad y acercar a las y los cafeticultores con compradores especializados, tostadores, baristas, investigadores y representantes de la industria durante el encuentro que se realizará el 14 y 15 de agosto en la Plaza de la Danza, en la ciudad de Oaxaca de Juárez.

El encuentro, denominado «Convención del Café Oaxaqueño 2026 ¡Mercados diferenciados y café sostenible!», fue presentado por las Secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural de Oaxaca (Sefader), como un espacio para impulsar el consumo y posicionamiento nacional e internacional del café producido en siete de las ocho regiones cafetaleras del estado.

Entre las actividades destaca una subasta de microlotes de alta especialidad, luego de que se recibieran 700 muestras y se seleccionaran 44 para participar en este proceso. De acuerdo con la información presentada, más de mil productores fueron capacitados para la edición de este año.

Buscan reducir la brecha entre productores y consumidores

La titular de AGRICULTURA, Columba Jazmín López Gutiérrez, destacó el papel de las y los productores como guardianes de los ecosistemas cafetaleros de Oaxaca y señaló que las prácticas sostenibles contribuyen a la conservación de los recursos naturales.

La funcionaria consideró que la convención representa una oportunidad para dar mayor valor agregado al producto y fortalecer la comercialización directa con cafeticultores de pequeña escala, con el propósito de reducir la brecha entre quienes producen y quienes consumen.

López Gutiérrez también señaló que desde el programa Sembrando Vida se mantiene el apoyo al sector cafetalero y que se trabaja con las embajadas de Alemania y Canadá para fortalecer la presencia del café mexicano en el exterior.

Oaxaca busca fortalecer su posición cafetalera

El titular de la Sefader, Víctor López Leyva, informó que 90 por ciento del café de Oaxaca es cultivado bajo sombra, una práctica que, señaló, permite conservar miles de hectáreas de bosques y selvas.

Añadió que la actividad cafetalera genera una derrama económica cercana a 314.2 millones de pesos, con beneficio directo e indirecto para más de 70 mil productores.

López Leyva destacó además que Oaxaca ocupa el cuarto lugar nacional en producción de café y que el Gobierno de la Primavera Oaxaqueña impulsa acciones para que las y los cafeticultores comercialicen no solamente café, sino también valor agregado, calidad e identidad.

El funcionario recordó que en tres ediciones de la Convención se han evaluado mil 750 muestras y se ha fortalecido el acceso de productores a mercados especializados. También señaló que Oaxaca obtuvo el primer lugar en el Certamen Nacional Taza de Excelencia en 2023 y 2024, además de destacar en las ediciones de 2025 y 2026.

Compradores nacionales e internacionales participarán

La Convención contará con visitantes y compradores provenientes de Baja California, Baja California Sur, Nuevo León, Jalisco, Querétaro, Ciudad de México, Puebla, Yucatán, Quintana Roo, Campeche y Aguascalientes.

También participarán representantes de España, Alemania, Italia, Japón, China, Canadá, Estados Unidos y Australia, identificados como principales destinos del café orgánico oaxaqueño.

El director general de Financiamiento y Gestión de Riesgos de AGRICULTURA, Ernesto Ladrón de Guevara, señaló que el café representa una actividad de importancia para el país y destacó que existen 509 mil productores de este cultivo en México.

De acuerdo con el funcionario, Oaxaca cuenta con más de 600 mil hectáreas para la siembra de café.

Catas, talleres y actividades para productores

El coordinador de la Convención del Café Oaxaqueño 2026, Efraín Aragón Ibáñez, detalló que el programa contempla catas y degustaciones para mostrar los perfiles sensoriales de las distintas regiones cafetaleras del estado.

También se realizará una subasta de microlotes para la comercialización directa de cafés de alta especialidad con precios diferenciados, además de espacios destinados a promover las barras oaxaqueñas de esta bebida y el talento local.

Durante el 14 y 15 de agosto se desarrollarán talleres, conferencias y actividades de divulgación científica y tecnológica orientadas a fortalecer la productividad, innovación y prácticas sostenibles en la cafeticultura.

En representación de las y los caficultores del estado, Martha Patricia Cruz y Heladio García España señalaron que la Convención contribuirá a empoderar a los productores, fomentar el consumo local, nacional e internacional de café y facilitar el vínculo directo con compradores especializados.

Con estas actividades, la Convención del Café Oaxaqueño 2026 plantea generar espacios de encuentro entre productores y compradores, además de promover el café de especialidad y su comercialización en mercados diferenciados.

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Gobierno federal reporta ahorros por 83 mil 800 millones de pesos en dos años

Raquel Buenrostro señaló que la estrategia se ha enfocado en prevenir gastos inadecuados, revisar contratos y mejorar los procesos de compras públicas.

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Durante la conferencia matutina de este martes, la secretaria Anticorrupción y de Buen Gobierno, Raquel Buenrostro Sánchez, informó que las acciones implementadas durante los primeros dos años de la administración de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo han permitido generar o evitar sobrecostos por alrededor de 83 mil 800 millones de pesos.

La funcionaria explicó que una parte importante de estos resultados está relacionada con la revisión de contratos, las compras públicas y las medidas de prevención, con las que la dependencia busca detectar posibles irregularidades antes de que representen un gasto para el erario.

Buenrostro destacó que el modelo aplicado por la Secretaría busca intervenir de manera anticipada en los procesos de contratación y adquisición, con el objetivo de corregir situaciones que pudieran generar desembolsos innecesarios o difíciles de recuperar posteriormente.

Prevenir es mejor resultado para todo el pueblo, para todos los mexicanos”, afirmó la secretaria durante su participación en la conferencia, al explicar el enfoque preventivo de la dependencia.

Compras y contratos, entre las áreas vigiladas

La Secretaría Anticorrupción y de Buen Gobierno ha reportado ahorros derivados de distintos mecanismos de contratación y revisión administrativa. Entre ellos se encuentran negociaciones para la compra de medicamentos, subastas inversas, licitaciones públicas y análisis de contratos de proyectos de infraestructura.

En junio pasado, la dependencia había informado que los ahorros acumulados entonces superaban los 81 mil millones de pesos, resultado de acciones de prevención de la corrupción, fiscalización, reestructura administrativa y revisión del gasto público.

Con la actualización presentada este martes, el monto reportado se acerca a los 84 mil millones de pesos, mientras la dependencia mantiene como eje de trabajo la vigilancia de los procesos de contratación y el uso de recursos públicos.

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Las Mañaneras

Gobierno reporta más de 4 mil sanciones a servidores públicos desde octubre de 2024

Raquel Buenrostro informó que 4 mil 193 personas servidoras públicas han recibido sanciones por distintas irregularidades durante la actual administración.

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Durante la conferencia de prensa matutina de este martes, la secretaria Anticorrupción y de Buen Gobierno, Raquel Buenrostro, informó que desde el inicio de la actual administración, en octubre de 2024, 4 mil 193 servidores públicos han sido sancionados por diversas irregularidades.

Del total, 3 mil 528 corresponden a faltas administrativas no graves y 665 a faltas graves, de acuerdo con el reporte presentado por la funcionaria.

Buenrostro explicó que entre las principales conductas detectadas se encuentran la autorización de pagos indebidos, el manejo inadecuado de información bajo resguardo de los funcionarios y la aprobación de pagos por bienes o servicios que finalmente no fueron entregados.

También se han identificado casos relacionados con la realización de compras consideradas innecesarias o sin una justificación suficiente, situaciones que forman parte de los procesos de revisión de la dependencia.

Revisan uso de recursos públicos

La secretaria señaló que las acciones de vigilancia buscan detectar posibles irregularidades en el ejercicio de los recursos y establecer responsabilidades administrativas cuando corresponde.

La Secretaría Anticorrupción y de Buen Gobierno tiene entre sus funciones prevenir, detectar y sancionar actos de corrupción, así como fortalecer los controles y procesos de la Administración Pública Federal.

El registro oficial de personas servidoras públicas sancionadas contempla información sobre las resoluciones administrativas y es consultable públicamente en los casos establecidos por la normatividad vigente.

Con estas cifras, la dependencia dio a conocer un nuevo balance sobre las medidas aplicadas desde octubre de 2024 para atender posibles faltas administrativas dentro del Gobierno federal.

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ASA opera red de 52 estaciones para suministro de combustible de aviación

El organismo descentralizado de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) realiza el suministro de turbosina y gasavión mediante una cadena que comprende la recepción, transporte, almacenamiento, control de calidad y entrega del combustible a las aeronaves

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Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA) cuenta con una red integrada por 52 estaciones de combustible y un punto de abastecimiento para atender las necesidades de suministro de la aviación nacional e internacional en aeropuertos estratégicos del país.

El organismo descentralizado de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) realiza el suministro de turbosina y gasavión mediante una cadena que comprende la recepción, transporte, almacenamiento, control de calidad y entrega del combustible a las aeronaves.

Para realizar estas operaciones, ASA dispone además de un parque vehicular de 447 unidades especializadas, entre las que se encuentran 266 autotanques, dispensadores y vehículos auxiliares.

La infraestructura permite trasladar el combustible desde los puntos de recepción hasta las plataformas y pistas aeroportuarias donde se lleva a cabo el abastecimiento de las aeronaves.

Así funciona la cadena de suministro

El proceso comienza con la recepción del combustible, que llega desde refinerías o terminales de almacenamiento operadas por Petróleos Mexicanos (Pemex), mediante la cadena logística correspondiente.

Posteriormente, el producto es trasladado hacia las estaciones de combustible ubicadas en los aeropuertos. Este movimiento se realiza mediante procedimientos regulados para su transporte.

Los autotanques utilizados para llevar el combustible hacia las estaciones aeroportuarias tienen capacidades de entre 42 mil y 62 mil litros.

En el caso de la Estación de Combustibles de México, la turbosina también puede recibirse mediante un ducto, una modalidad que forma parte de la operación logística de esa instalación.

Una vez que el combustible llega a las estaciones, permanece almacenado en tanques especializados, equipados con sistemas de seguridad, control operativo y mecanismos de protección ambiental.

El control de calidad acompaña todo el proceso

De acuerdo con la información proporcionada por ASA, el control de calidad se realiza a lo largo de la cadena de suministro, desde la recepción del combustible hasta su entrega final a las aeronaves.

El organismo señala que aplica inspecciones y pruebas conforme a las normas nacionales e internacionales aplicables al manejo y suministro de combustibles de aviación.

El proceso también se encuentra sustentado en un Sistema de Gestión de Combustibles que incorpora estándares como ISO 9001 e ISO 14001, además de enfoques relacionados con la mejora continua.

Entre los aspectos considerados dentro de este sistema se encuentran la seguridad laboral, innovación tecnológica, eficiencia operativa y formación especializada del personal.

Vehículos llevan el combustible hasta las aeronaves

Después de permanecer almacenado en los tanques de las estaciones, el combustible se distribuye a los vehículos de suministro de ASA.

Estas unidades tienen capacidades que van de 2 mil a 40 mil litros, dependiendo del tipo de vehículo y de las características de la operación.

Los vehículos trasladan posteriormente el combustible hasta las plataformas y pistas aeroportuarias, donde se realiza el abastecimiento directamente a las aeronaves.

Para esta última etapa se utilizan autotanques y dispensadores con equipos especializados y certificados para realizar la operación de suministro.

Una red para atender la operación aeroportuaria

La infraestructura de ASA permite cubrir distintas etapas de la cadena necesaria para que el combustible llegue desde las instalaciones de recepción hasta las aeronaves.

La combinación de 52 estaciones de combustible, un punto de suministro y 447 unidades especializadas constituye la infraestructura reportada por el organismo para desarrollar estas operaciones.

El esquema contempla tanto la logística terrestre mediante autotanques como, en el caso de la Estación de Combustibles de México, la recepción de turbosina a través de un ducto.

Con esta infraestructura, ASA señala que realiza el suministro de combustibles de aviación bajo procedimientos orientados a mantener la seguridad operacional, la eficiencia logística y la calidad durante las distintas etapas del proceso.

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