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México Reconocido por la FAO como País de Demostración para el Amaranto

El amaranto, un alimento de origen vegetal sumamente completo, se destaca por su alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas esenciales, como A, B, C, B1, B2, B3, ácido fólico, niacina, calcio, hierro, fósforo, y aminoácidos como la lisina

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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha designado a México como país de demostración en su iniciativa global “Un país, un producto prioritario”, destacando el compromiso del país con el cultivo del amaranto. Esta distinción pone en relieve el esfuerzo continuo de México para promover este grano ancestral, conocido por su alta calidad nutricional y su contribución a la seguridad alimentaria.

El amaranto, un alimento de origen vegetal sumamente completo, se destaca por su alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas esenciales, como A, B, C, B1, B2, B3, ácido fólico, niacina, calcio, hierro, fósforo, y aminoácidos como la lisina. Su designación como producto prioritario resalta la importancia de este cultivo no solo para la nutrición, sino también como una alternativa viable frente a desafíos como la desertificación que afecta muchas regiones del país.

Desde el año 2020, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en conjunto con instituciones como el Colegio de Postgraduados (Colpos), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), ha trabajado para sentar las bases que permitieron alcanzar esta distinción. Estas acciones incluyen el fortalecimiento de la cadena de valor del amaranto, desde la siembra hasta la comercialización, y la incorporación del grano en proyectos clave como «Nuestra riqueza, el amaranto», que busca preservar su legado histórico y cultural.

México fue uno de los tres países finalistas de América Latina y el Caribe para esta designación, junto con Chile y Trinidad y Tobago. La FAO eligió a México por su exitoso modelo de producción y su capacidad para integrar innovaciones tecnológicas en el cultivo del amaranto. La iniciativa “Un país, un producto prioritario” fomenta el desarrollo sostenible de productos agrícolas con características únicas, asociadas a prácticas agroecológicas y patrimonios culturales, y promueve soluciones innovadoras para producir más con menos recursos.

La Secretaría de Agricultura ha destacado que la designación servirá como ejemplo para otras naciones sobre cómo organizar actividades a nivel nacional y comunitario para fortalecer cadenas de valor sostenibles. Además, se espera que impulse la producción y consumo de amaranto en México, con un enfoque en la integración de pequeños productores y el fortalecimiento de la agricultura familiar.

En 2023, México logró una cosecha de seis mil toneladas de amaranto, marcando un incremento del 4.8% respecto al año anterior. Los estados de Puebla, Tlaxcala, Estado de México, Ciudad de México, Oaxaca y Morelos son los principales productores de este cereal. Con la reciente designación de la FAO, se prevé un aumento en la producción y el consumo del amaranto, consolidándolo como un componente clave en la alimentación y la agricultura nacional.

El gobierno mexicano, bajo la dirección del presidente Andrés Manuel López Obrador, ha apoyado directamente a más de tres mil 500 productores a través del programa Producción para el Bienestar, fomentando el cultivo del amaranto en más de cinco mil 500 hectáreas. Esta política busca no solo mejorar la nutrición y la autosuficiencia alimentaria del país, sino también contribuir al bienestar de los agricultores y sus comunidades.

La designación de México como país de demostración por parte de la FAO subraya el papel crucial del amaranto en la agricultura y la nutrición global, y refuerza el compromiso del país con el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria.

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Alerta de Falsificación de Medicamentos por Parte de Cofepris

Los productos afectados incluyen marcas reconocidas como Cafiaspirina, Aspirina, Aspirina Protec, Desenfriol D, Desenfriolito Plus y Tabcin Noche.

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La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha emitido una alerta sobre la falsificación de varios lotes de medicamentos analgésicos y antigripales, de acuerdo con un comunicado de Bayer México. Los productos afectados incluyen marcas reconocidas como Cafiaspirina, Aspirina, Aspirina Protec, Desenfriol D, Desenfriolito Plus y Tabcin Noche.

Detalles de la Falsificación:

  1. Cafiaspirina (ácido acetilsalicílico/cafeína 500 mg/30 mg): Se identificaron dos lotes falsificados. El lote X24PJT, en presentaciones de 24 y 100 tabletas con fecha de caducidad DIC/24, no contiene el principio activo conforme a las especificaciones. El lote X24JF6, correspondiente a la presentación de 100 tabletas, es también ilegal, ya que fue originalmente asignado a otro producto.
  2. Aspirina (ácido acetilsalicílico 500 mg): Se han encontrado dos lotes falsificados. El lote X24PJT en presentación de 100 tabletas con fecha de caducidad DIC/24 no contiene el principio activo. El lote X23SGA presenta dos fechas de caducidad (FEB/24 y FEB/26), siendo la fecha correcta FEB/22.
  3. Aspirina Protec (ácido acetilsalicílico 100 mg): El lote BTAGXAG, con fecha de caducidad DIC 2024 y presentación de 28 tabletas, carece del principio activo y el número de lote no es reconocido por Bayer. Además, el lote BT17US3 con fecha de caducidad 31.08.2024 también es falso, ya que la vigencia no coincide con la del producto original.
  4. Desenfriol D (clorfenamina/fenilefrina/paracetamol 2 mg/5 mg/500 mg): El lote X293F0 con presentación de 30 tabletas y fecha de caducidad DIC/25 no contiene el principio activo y la denominación no aparece en el sistema de Bayer.
  5. Desenfriolito Plus (clorfenamina/fenilefrina/paracetamol 1 mg/2.5 mg/80 mg): Se han reportado tres lotes irregulares. El lote X293F0, con fecha de caducidad DIC/25, no contiene el principio activo. El lote X25198, con fecha de caducidad DIC/24 en la presentación de 24 tabletas, no es reconocido por Bayer. El lote X255FP, con fecha de caducidad DIC 26, es falso, ya que la fecha original es MAR/24.
  6. Tabcin Noche: El lote X24TLD, con fecha de caducidad 21 ABR 26 y presentación de 12 capletas, no ha sido reconocido por la empresa.

La Cofepris y Bayer México aconsejan a los consumidores revisar cuidadosamente los lotes de estos medicamentos y adquirir productos únicamente en establecimientos oficiales y confiables. Las personas que encuentren estos lotes falsificados deben reportar de inmediato a las autoridades sanitarias.

Para mayor información, los consumidores pueden contactar a la Cofepris o consultar su portal para obtener detalles adicionales sobre los lotes afectados y cómo proceder en caso de haber adquirido productos falsificados.

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SICT Publica Guía de Ciberseguridad en Siete Lenguas Indígenas para Niñas, Niños y Adolescentes

El documento ofrece una explicación clara de los principales riesgos y amenazas en el entorno digital, incluyendo malware, ingeniería social, ciberacoso, grooming y sexting

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La Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) ha lanzado una «Guía de ciberseguridad para niñas, niños y adolescentes» disponible en siete lenguas indígenas: Ralámuli, Amuzgo, Náhuatl, Tlapaneco, Tu’un Savi (Mixteco), Otomí y Maya.

Esta iniciativa busca fomentar la inclusión digital y reducir la desigualdad, mejorando así la calidad de vida en las comunidades indígenas de México.

La guía está diseñada para fortalecer las capacidades de ciberseguridad de los usuarios en estas comunidades, proporcionando recursos prácticos que promuevan un uso seguro y responsable de Internet y las tecnologías digitales.

Su propósito es empoderar a niñas, niños y adolescentes indígenas, facilitando el acceso seguro a dispositivos, redes, contenidos y aplicaciones digitales.

El documento ofrece una explicación clara de los principales riesgos y amenazas en el entorno digital, incluyendo malware, ingeniería social, ciberacoso, grooming y sexting. Además, proporciona recomendaciones prácticas para proteger la información personal y prevenir incidentes cibernéticos.

La elaboración de la guía contó con la colaboración de la Secretaría de Cultura del estado de Chihuahua, las representaciones del Instituto Nacional de Pueblos Indígenas (INPI) en Guerrero, Querétaro y Quintana Roo, así como los centros SICT en estas entidades.

Esta acción forma parte de un esfuerzo más amplio para cerrar la brecha digital y promover una cultura de uso seguro y responsable de las nuevas tecnologías.

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Inicia Período de Pesca Comercial de Camarón en México con Fechas Establecidas para Varias Regiones

La pesca comenzará a las 00:00 horas del 10 de septiembre en Nayarit. En Baja California Sur, se permitirá la captura a partir del 18 de septiembre en el sistema lagunar Bahía Magdalena-Almejas

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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha anunciado el inicio de la pesca comercial de camarón, programada del 10 al 25 de septiembre, conforme al esquema de veda temporal diseñado para proteger los eventos reproductivos y el crecimiento de las especies.

El calendario publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) detalla las fechas y zonas de captura para los sistemas lagunares, estuarinos, marismas y bahías en Baja California Sur, Sinaloa y Nayarit.

La pesca comenzará a las 00:00 horas del 10 de septiembre en Nayarit. En Baja California Sur, se permitirá la captura a partir del 18 de septiembre en el sistema lagunar Bahía Magdalena-Almejas. En el sur de Sinaloa, la veda se levantará a las 00:00 horas del 25 de septiembre.

Estas medidas buscan asegurar que los camarones alcancen tallas comerciales óptimas y que haya suficiente biomasa para futuras temporadas.

La veda temporal es fundamental para resguardar los procesos de reproducción y reclutamiento del camarón, garantizando la sostenibilidad de las pesquerías en el litoral del océano Pacífico y el golfo de California.

La Secretaría de Agricultura, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y en coordinación con la Secretaría de Marina, se encargará de la vigilancia y cumplimiento del Acuerdo.

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