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México Refuerza su Liderazgo en la Producción de Alimentos Orgánicos con Apoyo a Productores y Expansión Internacional

La producción orgánica en México abarca una amplia variedad de productos tanto frescos como procesados

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México continúa posicionándose como uno de los principales actores a nivel mundial en la producción de alimentos orgánicos, un sector que ha mostrado un crecimiento constante en los últimos años. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), actualmente se cuentan con 48,874 personas productoras, en su mayoría de pequeña escala, quienes operan en 246,899 hectáreas distribuidas en las 32 entidades federativas del país.

La producción orgánica en México abarca una amplia variedad de productos tanto frescos como procesados. Entre los alimentos de origen vegetal, el país es el segundo mayor productor de café orgánico y recolector de productos silvestres, así como el tercero en la generación de frutas tropicales. Entre los más de 300 productos certificados, destacan el café, cacao, maíz, aguacate, plátano, mango, cacao, y hierbas aromáticas.

En la región sur del país, estados como Chiapas concentran la mayor parte de la producción de café orgánico, mientras que Baja California, Chihuahua y Sinaloa destacan en la producción de granos, manzanas y mangos. Por su parte, Michoacán, Jalisco y Colima lideran la producción de aguacate y otros productos como chía y coco. Además, la apicultura orgánica ha tenido un notable desarrollo en el sureste de México, especialmente en estados como Yucatán y Veracruz, donde más de 2,400 personas productoras se dedican a la miel y sus derivados.

El director de Inocuidad Agroalimentaria y Control Orgánico del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), José Luis Lara de la Cruz, subrayó que la certificación orgánica otorgada por el gobierno mexicano ofrece un valor agregado significativo a los productos nacionales, los cuales cumplen con rigurosas normativas y prácticas agrícolas responsables. Los productos certificados bajo el sello «Orgánico México» cumplen con la Ley de Productos Orgánicos, lo que asegura su producción sostenible, desde el manejo del suelo hasta el procesamiento y la comercialización final.

La importancia de estos esfuerzos se reflejó en la reciente ratificación del Memorándum de Entendimiento (MdE) con el gobierno canadiense, lo que fortalece la confianza en los productos orgánicos mexicanos en mercados internacionales. Esta ratificación ha abierto nuevas puertas para avanzar en acuerdos similares con Estados Unidos y la Unión Europea, buscando mejorar el acceso de los productos orgánicos mexicanos en estos mercados.

Además, la presencia del distintivo “Orgánico México” en los alimentos frescos y procesados no solo fortalece la competitividad del país en los mercados internacionales, sino que también responde a la creciente demanda interna de alimentos certificados. De acuerdo con las autoridades, el consumidor mexicano asocia estos productos con la calidad y los estándares que exige la certificación oficial, lo que incrementa el valor comercial de los mismos.

En términos de productos procesados, la industria mexicana también ha avanzado significativamente. Al menos dos mil productos procesados, como café, jugos, harinas, salsas y mezcal, cuentan con la certificación orgánica, ampliando la oferta de alimentos para un mercado cada vez más exigente.

El compromiso del gobierno mexicano, a través de SENASICA y la SADER, sigue siendo fortalecer el desarrollo del sector orgánico, no solo mediante la certificación, sino también con la capacitación y el apoyo técnico a los productores para garantizar la sostenibilidad y calidad en todo el proceso productivo. Con ello, se busca mantener a México como un líder global en la producción de alimentos orgánicos y reforzar su competitividad en los mercados internacionales.

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Harfuch acuerda con ministro de Canadá reforzar seguridad bilateral

Harfuch señaló que avanzaron en las “prioridades compartidas” y en el Plan de Acción Canadá–México. Lo anterior “con la convicción de que la cooperación internacional es fundamental para la seguridad y el bienestar de nuestras naciones”.

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El secretario de Seguridad, Omar García Harfuch, informó este lunes que sostuvo una conversación telefónica con su homólogo canadiense, Gary Anandasangaree, con quien acordó reforzar la seguridad bilateral entre los países.

Harfuch señaló que avanzaron en las “prioridades compartidas” y en el Plan de Acción CanadáMéxico. Lo anterior “con la convicción de que la cooperación internacional es fundamental para la seguridad y el bienestar de nuestras naciones”.

En septiembre pasado, el primer ministro canadiense, Mark Carney, visitó México, donde acordó con la presidenta Claudia Sheinbaum un plan de acción para fortalecer la relación bilateral, en medio de la incertidumbre en la antesala de la revisión del tratado comercial entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), prevista para 2026.

Ambos mandatarios se mostraron «optimistas» de que el T-MEC vaya a prevalecer, debido a que la región norteamericana es «la más competitiva del mundo».

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Las Mañaneras

Influenza H3N2 no representa problema para México, aclara secretaría de Salud

Kershenobich subrayó que la principal característica de esta variante es su mayor capacidad de contagio, aunque aclaró que responde adecuadamente al tratamiento habitual contra la influenza, incluido el antiviral oseltamivir, cuyo abasto está garantizado en el sistema de salud público.

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El secretario de Salud de México, David Kershenobich, llamó este martes a la población a reforzar la vacunación contra la influenza por alta capacidad de contagio, a la vez que descartó que la nueva variante A H3N2 subclado K, represente un motivo de preocupación para el país, donde hasta ahora solo se ha confirmado un caso.

Durante la conferencia de la presidenta, Claudia Sheinbaum, en Palacio Nacional, el funcionario explicó que esta variante, conocida mediáticamente como “supergripe” y que actualmente circula en Europa y Estados Unidos, no es una cepa distinta a las ya consideradas en la vacuna disponible en México, por lo que la población vacunada cuenta con protección suficiente.

Kershenobich subrayó que la principal característica de esta variante es su mayor capacidad de contagio, aunque aclaró que responde adecuadamente al tratamiento habitual contra la influenza, incluido el antiviral oseltamivir, cuyo abasto está garantizado en el sistema de salud público.

“No representa en este momento ningún problema para el país, es nada más estar pendiente con vigilancia epidemiológica”, afirmó.

El titular de Salud destacó que México cuenta con dosis suficientes de la vacuna contra la influenza para atender a la población en riesgo y recordó que la inmunización no solo reduce la posibilidad de contagio, sino que previene casos graves y hospitalizaciones, lo que permite mantener controlada la enfermedad durante la temporada invernal.

En ese sentido, detalló que la vacuna utilizada en el país, denominada Mexinvac, se produce completamente en México y se aplica desde 2024, lo que fortalece la capacidad nacional de respuesta ante brotes de esta enfermedad.

Añadió que el número de casos registrados por influenza hasta ahora es similar al de 2024, año en el que la enfermedad se mantuvo bajo control gracias a la vacunación.

El secretario precisó que deben vacunarse todas las niñas y niños de entre seis meses y cinco años de edad, así como las personas de 60 años o más.

También exhortó a inmunizarse a quienes padecen enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, enfermedad renal crónica, obesidad, asma o cualquier condición que comprometa el sistema inmunológico.

Actualmente, la cobertura de vacunación se ubica alrededor del 50 %, por lo que insistió en que la prevención es la mejor estrategia sanitaria y pidió a la población acudir a los centros de vacunación.

“Tenemos vacuna, tenemos tratamiento y, por lo tanto, pensamos que no será un problema la influenza en esta ocasión”, concluyó el secretario de Salud.

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Identifican a las 10 víctimas de la caída de jet privado en Toluca

El avión, un Cessna Citation 650 con matrícula XA-PRO, despegó a las 12:02 horas desde Acapulco con destino a Toluca, pero a las 12:31 sufrió el trágico accidente en la colonia Reforma, en el municipio de San Mateo Atenco

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Las autoridades del Estado de México han confirmado la identidad de las 10 personas que perdieron la vida en el accidente de un jet privado ocurrido en las inmediaciones del Aeropuerto de Toluca, la tarde de este lunes 15 de diciembre. Entre los fallecidos se encuentran tres menores de edad y siete adultos, entre ellos los dos pilotos.

El avión, un Cessna Citation 650 con matrícula XA-PRO, despegó a las 12:02 horas desde Acapulco con destino a Toluca, pero a las 12:31 sufrió el trágico accidente en la colonia Reforma, en el municipio de San Mateo Atenco.

De acuerdo con la información proporcionada por las autoridades, el jet primero impactó un campo de futbol y posteriormente colisionó contra una nave industrial. Este choque generó una intensa columna de humo visible desde varios puntos del Valle de Toluca. Testigos relataron haber escuchado un fuerte estruendo seguido de un incendio en el lugar.

La lista de las víctimas identificadas incluye:

  1. Raúl, 4 años
  2. Natalia, 2 años
  3. Ximena, 9 años
  4. Gustavo Palomino Olet, 50 años
  5. Ilse Lizeth Hernández Téllez, 32 años
  6. Raúl Gómez Ruiz, 60 años
  7. Raúl Gómez Buenfil, 31 años
  8. Olga Janine Buenfil Cardone, 60 años
  9. Juan Carlos Olivares Casas (piloto)
  10. Walding Sánchez Manzano (copiloto)

Según los primeros reportes, todos los ocupantes del jet fallecieron de manera instantánea tras el impacto.

El impacto del avión contra la nave industrial causó un incendio que fue sofocado por equipos de emergencia, incluidos bomberos, Protección Civil y Policía Municipal. Las autoridades acordonaron el área y realizaron las labores pertinentes para evitar mayores riesgos, ya que las llamas afectaron parte del fuselaje de la aeronave.

FGR investiga las causas del accidente

La Fiscalía General de la República (FGR) ha iniciado una carpeta de investigación para esclarecer las causas del accidente. Según un comunicado oficial, agentes del Ministerio Público Federal, peritos en aeronáutica y elementos de la Policía Federal Ministerial se encuentran en el sitio para colaborar con la fiscalía del Estado de México en las indagatorias.

La Agencia Federal de Aviación Civil (AFAC) también activó los protocolos de emergencia y se encargará de determinar las causas técnicas del siniestro, comenzando con el análisis de la caja negra de la aeronave y su historial de mantenimiento. Aunque aún no se ha confirmado la causa exacta, las autoridades manejan como una de las hipótesis preliminares una posible falla de motor.

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