La Secretaría de Salud, a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), concluyó una investigación sanitaria en una empacadora de chile jalapeño de Nuevo León, donde no se detectó presencia de Salmonella Javiana en las muestras analizadas.

La revisión se realizó en coordinación con autoridades sanitarias estatales, luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) notificara un brote de salmonelosis presuntamente relacionado con chiles distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors.

Entre el 5 y el 7 de agosto de 2026, personal de Cofepris efectuó una visita de campo y tomó muestras en la unidad de empaque donde se procesan productos destinados a esa compañía estadounidense.

Durante el operativo fueron recolectadas diez muestras de materia prima y producto terminado, correspondientes a chile jalapeño verde. Los análisis estuvieron a cargo del Laboratorio Estatal de Salud Pública de Nuevo León.

De acuerdo con las autoridades, las pruebas realizadas para identificar Salmonella spp. resultaron negativas en la totalidad de las muestras, por lo que hasta el momento no se encontraron indicios de contaminación en los productos revisados.

La Secretaría de Salud y Cofepris señalaron que mantienen vigilancia sobre la cadena de producción y distribución de alimentos, con el objetivo de detectar oportunamente cualquier riesgo sanitario y proteger a la población.

La investigación mexicana comenzó después de que, el pasado 31 de julio, la FDA notificara a Cofepris y al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) sobre un brote de salmonelosis que, según la información recibida, estaría relacionado con jalapeños distribuidos por Coast Citrus Distributors.

Posteriormente, el 5 de agosto, las autoridades estadounidenses actualizaron la información sobre el brote y señalaron que las investigaciones y el análisis de muestras permanecían en curso.

Brote suma cientos de casos en Estados Unidos

Ese mismo día, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que el brote activo de salmonela asociado con jalapeños procedentes de México había alcanzado 345 casos, con 36 personas hospitalizadas.

Las infecciones habían sido detectadas en 27 estados, con más de 200 casos concentrados principalmente en Minnesota y Colorado. Las autoridades estadounidenses advirtieron que la cifra real podría ser mayor debido a que algunas personas se recuperan sin acudir a servicios médicos.

El brote de salmonelosis ocurre mientras Estados Unidos también enfrenta un incremento de casos de ciclosporiasis, una infección parasitaria que puede provocar diarrea severa.

Para julio, el número de casos posibles de ciclosporiasis había superado los 11 mil en territorio estadounidense, y las autoridades de ese país habían relacionado este otro episodio con el consumo de lechuga proveniente de México.

Ante ambos escenarios, las autoridades sanitarias de México mantienen los trabajos de vigilancia y muestreo, mientras Estados Unidos continúa con sus propias investigaciones para determinar el origen de los brotes y establecer las medidas correspondientes.

Rafael Marín Mollinedo, aspirante a la coordinación de la defensa de la transformación en Quintana Roo, aseguró que los recientes señalamientos en su contra forman parte de una campaña de desprestigio impulsada por adversarios políticos ante el crecimiento que registra en las encuestas.

En entrevista, el morenista afirmó que su avance en las preferencias dentro del proceso interno del partido generó una serie de ataques que calificó como “grilla barata” y una estrategia para intentar frenar su posicionamiento en la entidad.

Marín Mollinedo sostuvo que mantiene una trayectoria basada en la honestidad y el trabajo, además de rechazar cualquier vínculo con actos irregulares o acuerdos de complicidad.

“Yo respondo por Rafael Marín Mollinedo, esto yo veo que es parte de una campaña, una guerra sucia, así tenemos que llamarle”, expresó.

Se deslinda de señalamientos contra terceros

Ante los cuestionamientos relacionados con personas cercanas a su equipo o colaboradores, el aspirante señaló que cada individuo debe responder por sus propios actos y rechazó que se le pretenda responsabilizar por situaciones ajenas.

Indicó que los ataques difundidos en medios y redes sociales forman parte de una estrategia política y consideró que detrás de estas acciones existen intereses de quienes buscan afectar su participación en el proceso interno.

Asimismo, afirmó que previamente existían acuerdos de civilidad entre los participantes, pero que el aumento de su popularidad provocó una mayor confrontación mediática.

Afirma que respetará decisión de Morena

El aspirante reiteró que continuará recorriendo Quintana Roo y que respetará el resultado de la encuesta interna de Morena, al señalar que su participación responde a la petición de ciudadanos que le han solicitado contender.

“Yo voy a respetar la decisión de mi partido. No soy un ambicioso vulgar, ni ando obsesionado por algún cargo; simplemente estoy participando porque mucha gente de Quintana Roo me sigue y me pide que participe”, puntualizó.

Marín Mollinedo aseguró que mantendrá su trabajo político y llamó a que el proceso interno se desarrolle con respeto entre los participantes.

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) retomó la aplicación presencial de su examen de ingreso al ciclo 2026-2027, luego de las irregularidades detectadas durante el proceso completamente en línea realizado meses atrás.

El rector de la institución, Leonardo Lomelí Vanegas, supervisó la segunda jornada de esta evaluación extraordinaria en la sede instalada en Oaxaca, una de las cuatro ciudades donde se desarrolla el procedimiento.

Lomelí explicó que esta nueva aplicación busca recuperar la certeza en el proceso de selección y garantizar que los lugares disponibles sean ocupados por aspirantes que realmente cuentan con los conocimientos necesarios.

“Se está corrigiendo una situación que, por desgracia, involucró la acción de empresas y de personas que ofrecieron ayuda indebida a los aplicantes y sobre las cuales ya se han presentado denuncias”, señaló.

Las anomalías fueron detectadas en los exámenes efectuados entre mayo y junio e incluyeron el uso no autorizado de inteligencia artificial y apoyo externo para responder las pruebas. Ante ello, la UNAM presentó denuncias penales, abrió auditorías y dio por concluida anticipadamente su relación con la empresa encargada de la plataforma.

El rector defendió la modalidad presencial como una medida para fortalecer la equidad entre los participantes y evitar prácticas que pudieran alterar los resultados de la evaluación.

La convocatoria extraordinaria también contempla la atención de las inconformidades presentadas por algunos aspirantes. Lomelí aseguró que cada caso será revisado de manera particular, tomando en cuenta la situación expuesta y las evidencias disponibles.

De acuerdo con la universidad, hasta el momento 46 mil 83 aspirantes habían descargado su comprobante de cita para presentar el examen en Ciudad de México, León, Oaxaca y Tijuana.

La aplicación comenzó en León y continuará hasta el 19 de agosto en las distintas sedes. Con este ejercicio, la UNAM busca dejar atrás las complicaciones de su primera experiencia de admisión totalmente digital y dar mayor certidumbre a los jóvenes que buscan un lugar en sus aulas.