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Juan Gay Gutiérrez recibe el Premio Nacional de Sanidad Animal 2025 por su legado en la defensa del patrimonio pecuario

El secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, destacó la trascendental labor de Gay Gutiérrez, calificando a los sanitaristas de México como «héroes anónimos» que han sido fundamentales para consolidar al país como la décima potencia agroalimentaria mundial

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El médico veterinario zootecnista Juan Gay Gutiérrez ha sido galardonado con el Premio Nacional de Sanidad Animal 2025 (PNSA) por su destacada trayectoria de más de 55 años en la sanidad animal de México. Este reconocimiento, entregado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), celebra sus esfuerzos en la erradicación de enfermedades y plagas que han puesto en riesgo la producción agroalimentaria del país.

El secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, destacó la trascendental labor de Gay Gutiérrez, calificando a los sanitaristas de México como «héroes anónimos» que han sido fundamentales para consolidar al país como la décima potencia agroalimentaria mundial. Su trabajo ha permitido garantizar la seguridad alimentaria, tanto para los mexicanos como para los mercados internacionales.

Consolidación del sistema zoosanitario nacional
Durante su carrera, Juan Gay Gutiérrez encabezó múltiples esfuerzos para fortalecer la infraestructura sanitaria del país. Uno de sus mayores logros fue la creación del Sistema Nacional de Emergencia en Salud Animal, una herramienta clave en la lucha contra enfermedades emergentes como el gusano barrenador del ganado, plaga que ha sido controlada con éxito desde su irrupción en Centroamérica.

En su última etapa en el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Gay Gutiérrez fue responsable de coordinar la respuesta ante esta amenaza en el sur-sureste de México, logrando contener su avance por más de 11 meses. La estrategia de telediagnóstico asistido y el uso de binomios caninos detectores son solo algunas de las innovaciones que impulsó para mejorar la respuesta ante emergencias sanitarias.

Un reconocimiento mundial
A lo largo de su carrera, Gay Gutiérrez ha sido un referente en la sanidad animal, no solo a nivel nacional, sino también internacional. Su trabajo con organismos globales como la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y el IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura) ha sido crucial en la armonización de normas sanitarias entre países latinoamericanos.

Además, fue pieza clave en la creación del Centro Nacional de Referencia en Parasitología Animal y Tecnología Analítica (Cenapa), laboratorio de referencia mundial en sanidad animal. También impulsó la instalación del primer laboratorio de secuenciación genómica avanzada en la Secretaría de Agricultura, fortaleciendo aún más el sistema de salud animal de México.

Líder en la sanidad animal de México
Juan Gay Gutiérrez agradeció el premio y destacó la colaboración de sus compañeros, quienes, bajo su liderazgo, lograron hitos en la erradicación de enfermedades como la fiebre porcina clásica y la enfermedad hemorrágica viral de los conejos. También subrayó el legado dejado por el Sistema Nacional de Emergencia en Salud Animal, que ha sido crucial para enfrentar los retos sanitarios del país.

«Es un orgullo saber que el sistema de emergencia en salud animal, que comenzó como una pequeña comisión, hoy es un modelo respetado a nivel mundial», señaló Gay Gutiérrez, quien reconoció a los actuales líderes del sistema como el veterinario Javier Calderón Elizalde y Gabriel Ayala Borunda, quienes, según él, están preparados para afrontar los nuevos retos sanitarios.

Este reconocimiento refuerza el compromiso de México con la sanidad animal y resalta la importancia del trabajo de los profesionales que, como Gay Gutiérrez, han sido clave para garantizar la salud del patrimonio pecuario del país y la seguridad alimentaria de la población.

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Campo mexicano garantiza abasto de flores para el 14 de febrero

De acuerdo con datos oficiales del sector agroalimentario, la rosa se mantiene como la variedad de mayor preferencia entre los consumidores. Para esta temporada se cultivaron nueve millones 500 mil gruesas en una superficie de mil 714 hectáreas

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El campo mexicano llega preparado a una de las fechas de mayor dinamismo comercial del año. Al cierre de 2025, productores de ornamentales reportaron una siembra preliminar de 15 millones 611 mil gruesas de rosa, gladiola y gerbera, volumen que permitirá atender la demanda del próximo Día del Amor y la Amistad.

De acuerdo con datos oficiales del sector agroalimentario, la rosa se mantiene como la variedad de mayor preferencia entre los consumidores. Para esta temporada se cultivaron nueve millones 500 mil gruesas en una superficie de mil 714 hectáreas. El Estado de México concentró 78.7 por ciento de la producción nacional, con siete millones 484 mil gruesas.

Le siguieron Puebla, Morelos, Querétaro y Jalisco, además de otras entidades como Ciudad de México, Guerrero, Hidalgo y Oaxaca, que también participan en la oferta nacional.

En el caso de la gladiola, la producción alcanzó cuatro millones 758 mil gruesas distribuidas en cuatro mil 321 hectáreas. Puebla encabezó la lista con dos millones 250 mil gruesas, equivalente a 47.2 por ciento del total nacional. También destacaron Estado de México, Morelos, Michoacán y Guerrero.

Por su parte, la gerbera, apreciada por su tamaño y diversidad de colores —que van del rojo al blanco, pasando por tonos naranja, morado y amarillo—, sumó un millón 353 mil gruesas, con el Estado de México como principal productor en 111 hectáreas.

Especialistas del sector subrayaron que la estabilidad en la producción permitirá una importante derrama económica en las comunidades rurales, donde la floricultura nacional representa una fuente clave de ingresos y empleo.

Un papel relevante en la calidad de las cosechas lo desempeña el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), encargado de la certificación genética de las variedades, lo que se traduce en cultivos más resistentes a condiciones climáticas y de suelo, además de flores con mayor diversidad y competitividad en el mercado.

Autoridades federales hicieron un llamado a privilegiar el consumo local, al señalar que cada ramo adquirido fortalece la economía de miles de familias productoras y contribuye a preservar la agrobiodiversidad y el valor cultural de las comunidades rurales del país.

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Instalan mesa federal para blindar la industria del camarón ante competencia desleal

Durante el diálogo, los acuacultores plantearon la necesidad de diseñar una estrategia integral para la regeneración de la industria camaronera, con énfasis en frenar prácticas que consideran competencia desleal y fortalecer el mercado interno.

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En Mazatlán, Sinaloa, el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Rigoberto Salgado Vázquez, encabezó un encuentro con integrantes del Consejo Nacional de Productores Acuícolas de Camarón (CONPAC), acompañados por representantes de distintas dependencias federales.

La reunión se concretó luego de que productores se manifestaran el pasado 29 de enero frente a oficinas centrales de la dependencia, donde denunciaron el presunto ingreso irregular de camarón proveniente de Ecuador, situación que —aseguran— impacta directamente en la competitividad y en miles de empleos vinculados a la actividad.

Durante el diálogo, los acuacultores plantearon la necesidad de diseñar una estrategia integral para la regeneración de la industria camaronera, con énfasis en frenar prácticas que consideran competencia desleal y fortalecer el mercado interno.

En la mesa participaron funcionarios de la Secretaría de Marina, Guardia Nacional, Secretaría de Gobernación, Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM), Secretaría de Economía y Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Entre los acuerdos alcanzados se contempla reforzar acciones para combatir el contrabando, fortalecer la sanidad e inocuidad alimentaria, así como impulsar mecanismos que eleven la competitividad del sector tanto en el consumo interno como en el comercio exterior.

Salgado Vázquez subrayó que el objetivo es construir líneas de trabajo coordinadas que permitan dar respuesta a las inquietudes del gremio y consolidar un esquema de colaboración permanente entre autoridades y productores.

El sector acuícola de camarón es considerado uno de los motores económicos en diversas regiones del país, particularmente en estados del Pacífico, donde la actividad genera empleos directos e indirectos y representa una fuente relevante de exportaciones.

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Sheinbaum blinda el cine mexicano y protege las voces del doblaje frente a la IA

Durante su conferencia matutina, la mandataria explicó que se trata de dos proyectos legislativos: la Ley Federal de Cine y el Audiovisual y reformas a la Ley Federal del Trabajo y a la Ley Federal de Derecho de Autor, con el objetivo de modernizar el marco jurídico frente al entorno digital y garantizar derechos laborales y creativos.

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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, presentó un paquete de iniciativas que buscan fortalecer la industria cinematográfica y proteger a los actores de doblaje ante el uso no autorizado de sus voces mediante herramientas de Inteligencia Artificial.

Durante su conferencia matutina, la mandataria explicó que se trata de dos proyectos legislativos: la Ley Federal de Cine y el Audiovisual y reformas a la Ley Federal del Trabajo y a la Ley Federal de Derecho de Autor, con el objetivo de modernizar el marco jurídico frente al entorno digital y garantizar derechos laborales y creativos.

En materia cinematográfica, la propuesta actualiza la legislación vigente desde 1992 y amplía su alcance a plataformas digitales. Entre los puntos centrales destaca la obligación de que al menos el 10% de la exhibición en salas sea cine nacional, con revisiones periódicas para asegurar su cumplimiento y condiciones de permanencia mínima en cartelera.

La iniciativa también contempla el incremento y blindaje del presupuesto público destinado al fomento cinematográfico, así como la incorporación en ley del programa FOCINE, orientado a respaldar producciones independientes, obras en lenguas originarias y nuevos talentos.

De acuerdo con la secretaria de Cultura, Claudia Curiel de Icaza, la reforma establece además una política de archivo y preservación para documentar, restaurar y digitalizar el patrimonio audiovisual del país, con el fin de resguardar la memoria histórica.

En paralelo, las modificaciones legales en materia laboral y de derechos de autor reconocen la voz humana como herramienta artística única e irrepetible, cuyo uso mediante tecnologías de IA requerirá autorización expresa e informada. La reforma prevé sanciones por uso indebido, reglas claras en contrataciones y mecanismos ágiles de resolución de controversias ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor.

La directora del Instituto Mexicano de Cinematografía, Daniela Alatorre, señaló que el alcance de las iniciativas abarca toda la cadena de producción, desde el desarrollo de guiones hasta la preservación de las obras terminadas. Actualmente, informó, existen 14 convocatorias activas para incentivar la producción en distintos sectores.

La presidenta adelantó que en los próximos días se anunciarán nuevos estímulos a la industria cinematográfica, acompañada por la actriz y productora Salma Hayek.

Con estas medidas, el gobierno federal apuesta por una transformación estructural del sector audiovisual, en un contexto marcado por el crecimiento de las plataformas digitales y el avance acelerado de tecnologías automatizadas.

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