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Tecnología, suelos vivos y trazabilidad: México y Alemania redefinen el futuro del campo

Uno de los elementos clave fue el fortalecimiento de las capacidades técnicas a nivel local. Productores como Agustín Alba Vázquez, mezcalero en Puebla, señalaron que han aprendido a reutilizar residuos como insumos agrícolas

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Más de 40 mil productoras y productores del campo mexicano han sido asesorados en prácticas agrícolas sostenibles como parte de un proyecto de cooperación entre México y Alemania que concluye este año, pero cuyas acciones sentarán las bases de nuevas políticas agroexportadoras y de sustentabilidad rural.

El programa Vida y Campo, implementado entre 2022 y 2025 en estados como Puebla, Oaxaca y Chiapas, marcó un hito al integrar tecnología, recuperación de suelos y prácticas agroecológicas con el objetivo de fortalecer la resiliencia del sector agroalimentario ante el cambio climático. El proyecto fue coordinado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Cooperación Técnica Alemana (GIZ).

Entre los principales resultados, se reporta la creación de dos aplicaciones digitales: una para la certificación de productores y otra para mejorar la trazabilidad comercial de productos como agave mezcalero, cacao, miel, maíz nativo y café. Estas herramientas permiten a campesinos acceder a nuevos mercados bajo esquemas más justos y sostenibles.

El programa también fomentó el uso de bioinsumos, compostas y técnicas naturales, lo que ha permitido a productores reducir el uso de fertilizantes químicos. Además, se ejecutaron acciones concretas de restauración de suelos y conservación de polinizadores, alineadas con estrategias nacionales en materia ambiental y agrícola.

Uno de los elementos clave fue el fortalecimiento de las capacidades técnicas a nivel local. Productores como Agustín Alba Vázquez, mezcalero en Puebla, señalaron que han aprendido a reutilizar residuos como insumos agrícolas. Por su parte, María Mendoza Martínez, productora de maíz en Oaxaca, destacó la transición hacia métodos de cultivo orgánicos guiados por ingenieros en campo.

Nuevas reglas para agroexportaciones a partir de 2026

Durante la presentación de resultados, el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, anunció que a partir de 2026 entrará en vigor un certificado de agroexportación libre de deforestación y trabajo irregular, lo que alineará a México con el Reglamento Europeo sobre Deforestación. Esta medida busca erradicar prácticas de explotación laboral y daño ambiental en los productos destinados al comercio exterior.

El enfoque no solo responde a estándares internacionales, sino que forma parte de la nueva estrategia nacional impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, quien ha colocado la sostenibilidad y la innovación como ejes centrales de la política agropecuaria.

México, socio clave de Alemania en sustentabilidad

El embajador de Alemania en México, Clemens von Goetze, resaltó que el país es un socio estratégico en sostenibilidad y que esta alianza responde a desafíos globales como el cambio climático, la biodiversidad y la seguridad alimentaria. Por su parte, la coordinadora del programa de biodiversidad de GIZ en México, Ingrid Prem, enfatizó que las y los productores “no solo cultivan alimentos, sino también conocimiento, futuro y dignidad”.

Como cierre del evento, se realizó un conversatorio con participación de organismos multilaterales como la FAO, el IICA y el PNUD, donde se destacó que la cooperación internacional será clave para el futuro del campo mexicano, especialmente ante los retos del clima, la economía rural y las nuevas reglas del comercio global

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Campo mexicano garantiza abasto de flores para el 14 de febrero

De acuerdo con datos oficiales del sector agroalimentario, la rosa se mantiene como la variedad de mayor preferencia entre los consumidores. Para esta temporada se cultivaron nueve millones 500 mil gruesas en una superficie de mil 714 hectáreas

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El campo mexicano llega preparado a una de las fechas de mayor dinamismo comercial del año. Al cierre de 2025, productores de ornamentales reportaron una siembra preliminar de 15 millones 611 mil gruesas de rosa, gladiola y gerbera, volumen que permitirá atender la demanda del próximo Día del Amor y la Amistad.

De acuerdo con datos oficiales del sector agroalimentario, la rosa se mantiene como la variedad de mayor preferencia entre los consumidores. Para esta temporada se cultivaron nueve millones 500 mil gruesas en una superficie de mil 714 hectáreas. El Estado de México concentró 78.7 por ciento de la producción nacional, con siete millones 484 mil gruesas.

Le siguieron Puebla, Morelos, Querétaro y Jalisco, además de otras entidades como Ciudad de México, Guerrero, Hidalgo y Oaxaca, que también participan en la oferta nacional.

En el caso de la gladiola, la producción alcanzó cuatro millones 758 mil gruesas distribuidas en cuatro mil 321 hectáreas. Puebla encabezó la lista con dos millones 250 mil gruesas, equivalente a 47.2 por ciento del total nacional. También destacaron Estado de México, Morelos, Michoacán y Guerrero.

Por su parte, la gerbera, apreciada por su tamaño y diversidad de colores —que van del rojo al blanco, pasando por tonos naranja, morado y amarillo—, sumó un millón 353 mil gruesas, con el Estado de México como principal productor en 111 hectáreas.

Especialistas del sector subrayaron que la estabilidad en la producción permitirá una importante derrama económica en las comunidades rurales, donde la floricultura nacional representa una fuente clave de ingresos y empleo.

Un papel relevante en la calidad de las cosechas lo desempeña el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), encargado de la certificación genética de las variedades, lo que se traduce en cultivos más resistentes a condiciones climáticas y de suelo, además de flores con mayor diversidad y competitividad en el mercado.

Autoridades federales hicieron un llamado a privilegiar el consumo local, al señalar que cada ramo adquirido fortalece la economía de miles de familias productoras y contribuye a preservar la agrobiodiversidad y el valor cultural de las comunidades rurales del país.

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Instalan mesa federal para blindar la industria del camarón ante competencia desleal

Durante el diálogo, los acuacultores plantearon la necesidad de diseñar una estrategia integral para la regeneración de la industria camaronera, con énfasis en frenar prácticas que consideran competencia desleal y fortalecer el mercado interno.

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En Mazatlán, Sinaloa, el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Rigoberto Salgado Vázquez, encabezó un encuentro con integrantes del Consejo Nacional de Productores Acuícolas de Camarón (CONPAC), acompañados por representantes de distintas dependencias federales.

La reunión se concretó luego de que productores se manifestaran el pasado 29 de enero frente a oficinas centrales de la dependencia, donde denunciaron el presunto ingreso irregular de camarón proveniente de Ecuador, situación que —aseguran— impacta directamente en la competitividad y en miles de empleos vinculados a la actividad.

Durante el diálogo, los acuacultores plantearon la necesidad de diseñar una estrategia integral para la regeneración de la industria camaronera, con énfasis en frenar prácticas que consideran competencia desleal y fortalecer el mercado interno.

En la mesa participaron funcionarios de la Secretaría de Marina, Guardia Nacional, Secretaría de Gobernación, Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM), Secretaría de Economía y Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Entre los acuerdos alcanzados se contempla reforzar acciones para combatir el contrabando, fortalecer la sanidad e inocuidad alimentaria, así como impulsar mecanismos que eleven la competitividad del sector tanto en el consumo interno como en el comercio exterior.

Salgado Vázquez subrayó que el objetivo es construir líneas de trabajo coordinadas que permitan dar respuesta a las inquietudes del gremio y consolidar un esquema de colaboración permanente entre autoridades y productores.

El sector acuícola de camarón es considerado uno de los motores económicos en diversas regiones del país, particularmente en estados del Pacífico, donde la actividad genera empleos directos e indirectos y representa una fuente relevante de exportaciones.

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Sheinbaum blinda el cine mexicano y protege las voces del doblaje frente a la IA

Durante su conferencia matutina, la mandataria explicó que se trata de dos proyectos legislativos: la Ley Federal de Cine y el Audiovisual y reformas a la Ley Federal del Trabajo y a la Ley Federal de Derecho de Autor, con el objetivo de modernizar el marco jurídico frente al entorno digital y garantizar derechos laborales y creativos.

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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, presentó un paquete de iniciativas que buscan fortalecer la industria cinematográfica y proteger a los actores de doblaje ante el uso no autorizado de sus voces mediante herramientas de Inteligencia Artificial.

Durante su conferencia matutina, la mandataria explicó que se trata de dos proyectos legislativos: la Ley Federal de Cine y el Audiovisual y reformas a la Ley Federal del Trabajo y a la Ley Federal de Derecho de Autor, con el objetivo de modernizar el marco jurídico frente al entorno digital y garantizar derechos laborales y creativos.

En materia cinematográfica, la propuesta actualiza la legislación vigente desde 1992 y amplía su alcance a plataformas digitales. Entre los puntos centrales destaca la obligación de que al menos el 10% de la exhibición en salas sea cine nacional, con revisiones periódicas para asegurar su cumplimiento y condiciones de permanencia mínima en cartelera.

La iniciativa también contempla el incremento y blindaje del presupuesto público destinado al fomento cinematográfico, así como la incorporación en ley del programa FOCINE, orientado a respaldar producciones independientes, obras en lenguas originarias y nuevos talentos.

De acuerdo con la secretaria de Cultura, Claudia Curiel de Icaza, la reforma establece además una política de archivo y preservación para documentar, restaurar y digitalizar el patrimonio audiovisual del país, con el fin de resguardar la memoria histórica.

En paralelo, las modificaciones legales en materia laboral y de derechos de autor reconocen la voz humana como herramienta artística única e irrepetible, cuyo uso mediante tecnologías de IA requerirá autorización expresa e informada. La reforma prevé sanciones por uso indebido, reglas claras en contrataciones y mecanismos ágiles de resolución de controversias ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor.

La directora del Instituto Mexicano de Cinematografía, Daniela Alatorre, señaló que el alcance de las iniciativas abarca toda la cadena de producción, desde el desarrollo de guiones hasta la preservación de las obras terminadas. Actualmente, informó, existen 14 convocatorias activas para incentivar la producción en distintos sectores.

La presidenta adelantó que en los próximos días se anunciarán nuevos estímulos a la industria cinematográfica, acompañada por la actriz y productora Salma Hayek.

Con estas medidas, el gobierno federal apuesta por una transformación estructural del sector audiovisual, en un contexto marcado por el crecimiento de las plataformas digitales y el avance acelerado de tecnologías automatizadas.

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