El titular de la Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, mencionó esta mañana que si los mexicanos quieren conservar la salud y salir librados del Covid-19, necesitan eliminar de su dieta los refrescos y otros productos industrializados.
“¿Para qué necesitamos el veneno embotellado, el de los refrescos? ¿Para qué necesitamos donas, pastelitos, papitas que traen alimentación tóxica y contaminación ambiental? Las botellas llegan a ríos y luego al mar”, dijo durante el inicio de la estrategia de intervención local de salud comunitaria en Chiapas.
Chiapas ocupa el primer lugar en el mundo de los que más consumen Coca-Cola. En promedio, cada persona de la entidad bebe 821.25 litros por año, de acuerdo a un estudio del Centro de Investigaciones Multidisciplinarias publicado en 2019 sobre Chiapas y la Frontera Sur (CIMSUR).
“La obesidad, la diabetes y la hipertensión son las enfermedades silenciosas que nos pueden llevar a grandes complicaciones. Quien tenga diabetes debe cuidarse todos los días, y no sólo con medicamentos. No sólo es ir al centro de salud y que me receten, y que me salga yo de ahí con medicinas; no, qué comemos, cuánta sal le ponemos a los alimentos, basta ya de la sal. Los alimentos ya traen sal. Cuánta azúcar traen las bebidas…”, expuso López-Gatell frente a Zoé Robledo Aburto, director del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
“La salud que tiene México sería distinta si no nos hubiéramos dejado engañar por los estilos de vida que vienen de la televisión y se escuchan en la radio como si fuera la felicidad. Les llaman jugos a los que están embotellados, pero no son jugos. Es pintura con azúcar”, agregó el funcionario.
México entre los países con más muertes de adultos jóvenes por COVID-19
Esta semana, Hugo López-Gatell Ramírez informó que México es el país con mayor mortalidad de adultos jóvenes por la COVID-19, debido a las enfermedades crónicas que afectan a la población causadas por modelos alimenticios que predominan en la nación desde varios años.
“México, indiscutiblemente, la evidencia científica es clara, consistente y prolongada… México ha sufrido una de las mayores epidemias de enfermedades crónicas y las causas fundamentales están en los estilos de vida, pero cuando se habla de estilos de vida hay que tener claro que no se trata de preferencias individuales. Se trata del ambiente construido, en cómo se organizan las ciudades, en cómo existe un uso preferencial del automóvil, en que no existen espacios públicos suficientes para realizar actividad física, entre otros factores”, explicó el funcionario durante la conferencia de prensa en Palacio Nacional.
Lo que más influye es la alimentación no saludable que depende de la sobreoferta de productos industrializados, con escacez nutricional, de alto contenido calórico, lo que se le conoce como comida chatarra, incluidas las bebidas azucaradas, explicó López-Gatell.
“México ha sido a veces el primer lugar o el segundo lugar en consumo de refrescos, también en el primer o segundo lugar en epidemias de sobrepeso y diabetes. Y hoy México es el país que sufre la mayor mortalidad en adultos jóvenes por COVID-19 porque COVID afecta a personas con este tipo de enfermedades. 81 por ciento de las personas que fallecen por COVID tienen una de las enfermedades crónicas que se las ha causado estos modelos de alimentación que predominan en México desde hace más de 30 años”, agregó.
Fuente: Sin Embargo
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