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La mala alimentación ha traído graves consecuencias a la sociedad, Inglaterra declara la guerra contra la obesidad

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La pandemia ha puesto en evidencia décadas de mala alimentación que trajo graves consecuencias en la sociedad. La COVID-19, evidenció la industria de la comida chatarra, por esta razón, las autoridades de Inglaterra han tomado conciencia.

En México sucede algo parecido, las autoridades le han declarado la guerra a la industria de la chatarra, empezando con el Presidente Andrés Manuel López Obrador y el doctor Hugo López-Gatell.

Aunque todavía no anuncian las medidas exactas, se colocarán etiquetados frontales más claros en todos los productos para que la gente sepa lo que come.

Sin embargo, Inglaterra se ha adelantado. “Boris Johnson es el protagonista de la campaña de su Gobierno destinada a declarar la guerra contra la obesidad en el Reino Unido. El Primer Ministro británico utiliza el ejemplo de su propia lucha con la balanza para animar a los ciudadanos a hacer más ejercicio y alimentarse de forma sana, en un video colgado en Twitter coincidiendo hoy con el anuncio de que la publicidad televisiva de junk food [comida basura] queda vetada hasta las 9 de la noche”, menciona un conocido diario.

Johnson confesó hoy que lucha constantemente con la báscula y reconoció que tenía “mucho sobrepeso” cuando padeció la COVID-19 el pasado mes de abril.

“Los productos con alto contenido en grasas, sal y azúcar deberán ser desplazados de las estanterías más prominentes de los comercios y de las ubicadas junto a las cajas de pago, entre otras medidas”, agregó.

Hace cuatro meses Johnson tuvo que ser tratado con oxígeno en una unidad de cuidados intensivos, pero este lunes reveló que, desde entonces, ha perdido unos seis kilos.

“He querido perder peso desde hace mucho tiempo y creo que, como mucha gente, lucho contra mi peso. Subo y bajo. Pero desde que me he recuperado del coronavirus, estoy mejorando mi forma constantemente”, sostuvo.

También detalló que comienza el día corriendo con su perro, a un ritmo “muy ligero”, pero destacó que cada vez va más rápido, “a medida de que me pongo más en forma”.

“Hay razones de salud, pero también hace que te sientas mucho mejor. Y eso es lo principal, que, de hecho, tendrás más energía si pierdes peso”, añadió Johnson.

“Sabemos que (la obesidad) aumenta el riesgo de enfermedades graves y de muerte por coronavirus”, agregó. Con su propio ejemplo ha decidido encabezar esa guerra.

El Gobierno ha adoptado nuevas medidas para combatir la obesidad como quitar las ofertas de “dos por uno” de alimentos insanos y eliminar los anuncios de la televisión de alimentos con alto contenido de grasa, azúcar o sal antes de las nueve.

México preocupado por la comida chatarra

La tensión entre la industria de alimentos procesados y el Gobierno se ha agudizado con la pandemia en México, donde uno de cada cuatro muertos por la COVID-19 padecía obesidad.

La industria de alimentos preenvasados, tiene en México un mercado de 52 mil 600 millones de dólares.

México es el segundo país con mayores índices de sobrepeso y obesidad, condiciones que afectan a tres de cada cuatro mexicanos, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

Con información de: Sin Embargo

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Sheinbaum insistirá en invitar al papa León XIV a visitar México

La mandataria explicó que la visita tendría relevancia por las reflexiones del pontífice sobre inteligencia artificial, plataformas digitales y nuevos desafíos tecnológicos.

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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que su gobierno mantendrá la invitación para que el papa León XIV realice una visita al país, luego del próximo encuentro que sostendrá con el secretario de Estado del Vaticano, Pietro Parolin.

Durante la conferencia matutina de este miércoles, la mandataria federal explicó que la invitación al pontífice ya había sido enviada anteriormente mediante una carta y recordó que tuvo la oportunidad de conversar con él el pasado 12 de diciembre.

Sheinbaum indicó que, con motivo de la visita del representante del Vaticano a México, aprovechará para reiterar la propuesta de que León XIV pueda acudir al territorio nacional.

“Sí, volveremos a invitar al papa, como recordarán lo hicimos por carta en su momento, y el 12 de diciembre tuve la oportunidad de hablar con él; ahora que recibimos esta visita vamos a insistir en la visita del papa a México”, comentó.

La presidenta destacó que una eventual visita del líder de la Iglesia católica tendría relevancia no únicamente por su representación religiosa, sino también por sus planteamientos en temas de actualidad como el uso de plataformas digitales y el desarrollo de la inteligencia artificial.

Sheinbaum señaló que las reflexiones del papa León XIV sobre estos asuntos forman parte de un debate internacional relacionado con la manera en que se administran y utilizan las nuevas tecnologías.

La mandataria agregó que existe una importancia especial en analizar estos temas desde distintas perspectivas, debido al impacto que tienen las plataformas digitales en la sociedad actual.

Con ello, el Gobierno de México busca fortalecer el diálogo con el Vaticano y mantener una conversación sobre temas religiosos, sociales y tecnológicos que forman parte de la agenda global.

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Explosión de vehículo con explosivos deja 11 personas lesionadas en Cúcuta, Colombia

De acuerdo con autoridades del departamento de Norte de Santander, el estallido fue ocasionado por un vehículo con explosivos que detonó cerca del comando de la Policía, ubicado en el barrio Tasajero.

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Una fuerte explosión registrada la madrugada de este sábado en la ciudad colombiana de Cúcuta, fronteriza con Venezuela, dejó al menos 11 personas lesionadas, entre ellas ocho policías y tres civiles, además de provocar daños materiales en viviendas y establecimientos comerciales cercanos.

De acuerdo con autoridades del departamento de Norte de Santander, el estallido fue ocasionado por un vehículo con explosivos que detonó cerca del comando de la Policía, ubicado en el barrio Tasajero. Minutos después se registraron otras detonaciones en el mismo sector, lo que incrementó la movilización de los cuerpos de seguridad y emergencia.

Entre las personas lesionadas se encuentra una mujer que trabajaba en un puesto de venta de café instalado en la zona. El área afectada se localiza cerca del mercado público Cenabastos, donde habitualmente circulan durante la madrugada camiones con productos agrícolas, situación que habría permitido que el vehículo pasara desapercibido antes de la explosión.

Las detonaciones ocurrieron en un fin de semana en el que la ciudad celebra las Ferias de Cúcuta, por lo que autoridades y representantes políticos lamentaron que la jornada se viera marcada por hechos de violencia en lugar del ambiente festivo.

El presidente electo de Colombia, Abelardo de la Espriella, condenó el ataque y expresó su respaldo a los policías y civiles afectados. También aseguró que las autoridades trabajarán para identificar y llevar ante la justicia a los responsables.

En el mismo sentido, el próximo ministro de Defensa, Jorge Eduardo Mora, rechazó lo ocurrido y afirmó que se fortalecerán las acciones para enfrentar a los grupos que generan violencia en la región.

El ataque ocurre apenas unos días después de otro hecho violento en el que dos policías resultaron lesionados durante una emboscada contra una caravana oficial en las inmediaciones de El Zulia.

Las autoridades mantienen abiertas las investigaciones para esclarecer lo sucedido. La región de Catatumbo, en Norte de Santander, continúa siendo una de las zonas con mayor presencia de grupos armados ilegales, lo que ha generado diversos episodios de violencia en los últimos meses.

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Lechugas mexicanas analizadas no presentan Cyclospora, informa Cofepris

Cofepris informó que las pruebas realizadas a muestras de lechuga y agua resultaron negativas a Cyclospora cayetanensis.

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El Gobierno de México informó que las investigaciones realizadas por autoridades sanitarias de México y Estados Unidos no han detectado la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en las muestras de lechuga de origen mexicano analizadas hasta el momento.

A través de la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), las autoridades señalaron que los estudios se llevaron a cabo conforme a protocolos internacionales y con métodos de laboratorio considerados adecuados para este tipo de investigaciones.

La Cofepris explicó que la relación entre un reciente brote registrado en Estados Unidos y el consumo de lechugas se estableció a partir de una asociación epidemiológica. Esto significa que la hipótesis surgió de entrevistas con pacientes y análisis estadísticos, pero no de pruebas de laboratorio que hayan confirmado la presencia del parásito en productos agrícolas.

Como parte de la investigación, personal de la Cofepris realizó una visita de inspección y verificación sanitaria del 18 al 20 de julio en la planta de Taylor Farms México. Durante la revisión, la autoridad no encontró evidencia de Cyclospora cayetanensis.

Además, el Laboratorio Nacional de Referencia de la Cofepris reportó resultados negativos en las muestras analizadas. En total, fueron examinadas 10 muestras de lechuga, cinco correspondientes a materia prima y cinco a producto procesado, así como cuatro muestras de agua.

Los análisis se realizaron mediante pruebas moleculares estándar de PCR en tiempo real, un método utilizado para identificar material genético de microorganismos.

La autoridad sanitaria también precisó que la muestra que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) reportó como falso positivo el 19 de julio provenía de un lote retenido en la aduana de Laredo, Texas, que no ingresó al territorio estadounidense.

Ante estos resultados, la Cofepris reiteró que sus acciones de vigilancia sanitaria se basan en evidencia científica y en investigaciones de laboratorio realizadas bajo estándares nacionales e internacionales de inocuidad alimentaria.

La dependencia señaló que continuará con las labores de vigilancia para proteger la salud de la población y respaldar la seguridad de las exportaciones mexicanas.

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